मीठे पनीर के पास्ता पुडिंग - मल्टीकुकर

पास्ता की मिठाई को मल्टीकुकर में आसानी से तैयार किया जा सकता है, बिना अलग से चूल्हे पर पास्ता उबालने की जरूरत के। पहले मशीन के बर्तन में पानी उबालें, फिर उसी बर्तन में पास्ता को STEW प्रोग्राम पर पकाएं। अंत में, मीठे पनीर, चीनी, अंडे और किशमिश का मिश्रण डालें, और मिठाई को BAKE प्रोग्राम पर पकाएं। इसे काटने से पहले ठंडा होने देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि तब यह सेट होती है और काटने में आसान होती है। त्वरित जानकारी कुल समय: कम से कम 1 घंटा और 23 मिनट, ठंडा होने का समय और मिश्रण तैयार करने का समय शामिल नहीं है। तैयारी का समय: सटीक रूप से निर्दिष्ट नहीं है; पनीर का मिश्रण पास्ता उबालते समय तैयार किया जाता है। पकाने और बेक करने का समय: पानी उबालने के लिए 8 मिनट, पास्ता के लिए 30 मिनट और बेक करने के लिए 45 मिनट। बेकिंग का तापमान: 150 डिग्री सेल्सियस। पोर्टियन: मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है। कठिनाई: आसान। नुस्खे का प्रकार: मल्टीकुकर में पास्ता की मिठाई, मिठाई या मीठे नाश्ते के लिए उपयुक्त। सामग्री 200 ग्राम पास्ता 300 ग्राम मीठा पनीर 9 चम्मच चीनी 2 अंडे किशमिश, मात्रा मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है। पास्ता उबालने के पानी के लिए थोड़ा नमक। पनीर के मिश्रण के लिए थोड़ा नमक, मूल नुस्खे के अनुसार। किशमिश को तैयार करने के तरीके में शामिल किया गया है, हालांकि इसे सामग्री की सूची में सटीक मात्रा के साथ नहीं लिखा गया है। इसी तरह, नमक को चरणों में उल्लेखित किया गया है, लेकिन बिना सटीक माप के, इसलिए केवल थोड़ा सा उपयोग किया जाएगा। तैयारी का तरीका 1. मल्टीकुकर को बिजली के स्रोत से कनेक्ट करें और मशीन के बर्तन को तैयार करें। 2. मल्टीकुकर के बड़े बर्तन में पानी डालें और थोड़ा नमक डालें। BOIL प्रोग्राम चुनें और समय 8 मिनट पर सेट करें। 3. जब पानी उबल जाए, तो पास्ता डालें। प्रोग्राम को STEW पर बदलें और मशीन को 30 मिनट के लिए सेट करें। 4. जब पास्ता उबल रहा हो, तो पनीर का मिश्रण तैयार करें। मीठा पनीर एक कटोरे में डालें और इसे चीनी, अंडों, किशमिश और थोड़ा नमक के साथ मिलाएं। 5. जब पास्ता पक जाए, तो बचे हुए पानी को छान लें। यह उपयोगी है कि उन्हें अच्छी तरह से छान लें, ताकि पनीर का मिश्रण बहुत तरल न हो जाए। 6. पनीर का मिश्रण पास्ता में डालें और इस तरह मिलाएं कि सामग्री समान रूप से वितरित हो जाए। 7. मिठाई की सतह को सीधे मल्टीकुकर के बर्तन में समतल करें। 8. BAKE प्रोग्राम चुनें और 150 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए बेकिंग सेट करें। 9. प्रोग्राम के अंत में, मिठाई को बर्तन में ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, इसे काटें और परोसें। जब मशीन बंद होती है, तो मिठाई को ठीक से नहीं काटा जा सकता है। ठंडा होने का समय नुस्खे के चरणों में शामिल है और यह मिश्रण को स्थिर करने में मदद करता है। मैं इस नुस्खे को अक्सर क्यों बनाता हूँ यह एक व्यावहारिक नुस्खा है जब आप मल्टीकुकर में बनी मिठाई चाहते हैं और कई बर्तनों का उपयोग नहीं करना चाहते। पास्ता और मिठाई एक ही बर्तन में तैयार की जाती हैं, और कदमों का पालन करना आसान होता है। मीठा पनीर और अंडे बेकिंग के बाद पास्ता को जोड़ते हैं, और चीनी और किशमिश मिठाई का विशिष्ट स्वाद देते हैं। यह नुस्खा उन स्थितियों के लिए भी उपयुक्त है जब आपके पास पहले से मीठा पनीर और पास्ता मौजूद है। इसमें जटिल तकनीकों की आवश्यकता नहीं होती, लेकिन मशीन के कार्यक्रमों और बेकिंग के समय का पालन करना आवश्यक है। सलाह STEW प्रोग्राम पर पास्ता उबालने के लिए 30 मिनट का समय का पालन करें, क्योंकि यह मल्टीकुकर में बनाए गए नुस्खे के लिए निर्धारित समय है। पनीर के मिश्रण को जोड़ने से पहले पास्ता को अच्छी तरह से छान लें। बर्तन में बचे हुए पानी से मिश्रण की बनावट प्रभावित हो सकती है। बेकिंग से पहले मिठाई को समतल करें, ताकि परत समान रूप से पक सके। इसे काटने से पहले ठंडा होने दें। यदि यह अभी भी गर्म है, तो हिस्से अलग करना अधिक कठिन हो सकता है और वे अपनी आकृति खो सकते हैं। किशमिश की मात्रा स्रोत में निर्दिष्ट नहीं है। यदि आप पहली बार नुस्खा बना रहे हैं, तो एक मध्यम मात्रा का उपयोग करना अधिक सुरक्षित है, बिना बाकी मिश्रण को बदले। वैकल्पिक सामग्री मूल नुस्खा मीठे पनीर, दो अंडे, चीनी और किशमिश का उपयोग करता है। इन सामग्रियों के लिए सटीक विकल्पों का उल्लेख नहीं किया गया है, और इन्हें बदलने से मिठाई की बनावट और स्वाद प्रभावित हो सकता है। यदि आप किशमिश का उपयोग नहीं करते हैं, तो इन्हें छोड़ा जा सकता है, क्योंकि मूल नुस्खे में कोई अनिवार्य मात्रा निर्दिष्ट नहीं है। इस मामले में, मिठाई में केवल मीठा पनीर, चीनी और अंडों के साथ पास्ता की सरल रचना होगी। अन्य सामग्रियों के लिए, नुस्खे में दी गई मात्रा को बनाए रखना उचित है, विशेष रूप से पास्ता, पनीर और अंडों के बीच अनुपात। विविधताएँ सबसे सरल विविधता किशमिश के बिना मिठाई बनाना है। कदम वही रहते हैं: पास्ता को मल्टीकुकर में उबालें, फिर इसे मीठे पनीर, चीनी और अंडों के साथ मिलाएं, और फिर BAKE प्रोग्राम पर पकाएं। आप मूल नुस्खा को बनाए रख सकते हैं और केवल किशमिश की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं, क्योंकि स्रोत उनके लिए कोई सटीक माप निर्धारित नहीं करता है। तापमान या बेकिंग के समय को बदलने की आवश्यकता नहीं है। एक साधारण मिठाई के लिए, मूल सामग्री की सूची का पालन करें और किशमिश को छोड़ दें। यदि आप तैयारी को मूल रूप में रखना चाहते हैं, तो अन्य सामग्रियों को न जोड़ें। परोसने के विचार मिठाई को ठंडा होने के बाद परोसा जाता है और इसे टुकड़ों में काटा जा सकता है। यह मिठाई या मीठे नाश्ते के रूप में उपयुक्त है। इसे बिना किसी अन्य सामग्री के, जैसे कि मूल नुस्खे में प्रस्तुत किया गया है, सीधे परोसा जा सकता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. क्या मैं पास्ता को अलग से उबाल सकता हूँ और फिर इसे मल्टीकुकर में डाल सकता हूँ? मूल नुस्खा पास्ता को सीधे मल्टीकुकर में पकाने के लिए बनाया गया है। पानी को BOIL प्रोग्राम पर 8 मिनट के लिए उबालें, फिर पास्ता डालें और STEW प्रोग्राम पर 30 मिनट के लिए पकाएं। यदि आप उन्हें अलग से उबालते हैं, तो आप इस संस्करण के चरणों और समय का पालन नहीं करेंगे। 2. पनीर का मिश्रण कब डालना है? मिश्रण को पास्ता उबालते समय तैयार किया जाता है, लेकिन इसे केवल तब डाला जाता है जब पास्ता पक जाए और बचे हुए पानी को छान लिया जाए। 3. मिठाई को किस तापमान पर बेक किया जाता है? मिठाई को BAKE प्रोग्राम पर 150 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए बेक किया जाता है। 4. इसे काटने से पहले ठंडा क्यों करना चाहिए? ठंडा होने से पनीर और अंडों का मिश्रण सेट होने में मदद मिलती है। इस प्रकार, मिठाई को काटना आसान होता है और टुकड़े बेहतर आकार बनाए रखते हैं। 5. कितनी पोषण मिलती है? मूल नुस्खा संख्या निर्दिष्ट नहीं करता है। यह उस पर निर्भर करता है कि ठंडा होने के बाद काटे गए टुकड़े कितने बड़े हैं। पोषण संबंधी जानकारी मूल्य अनुमानित हैं और सटीकता से नहीं गिन सकते हैं, क्योंकि किशमिश की मात्रा का उल्लेख नहीं किया गया है, और मीठे पनीर और पास्ता के प्रकार के पोषण संबंधी मान भिन्न हो सकते हैं। पूरी मिठाई के लिए, किशमिश को शामिल किए बिना, अनुमान लगभग 1,600–1,800 कैलोरी है, जो उपयोग किए गए पनीर और पास्ता के प्रकार पर निर्भर करता है। अनुमानित, पूरे नुस्खे में शामिल हैं: प्रोटीन: लगभग 65–75 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 280–310 ग्राम वसा: लगभग 25–40 ग्राम जोड़ा गया चीनी मुख्य रूप से 9 चम्मच चीनी से आती है। किशमिश कैलोरी की संख्या और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़ाएगी। चूंकि पोर्टियन की संख्या निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए एक टुकड़े या व्यक्तिगत पोर्शन के लिए पोषण संबंधी मूल्य को सही ढंग से नहीं गिना जा सकता है। संग्रहण और दोबारा गर्म करना ठंडा होने के बाद, मिठाई को ढककर फ्रिज में रखा जाता है। चूंकि नुस्खे में मीठा पनीर और अंडे होते हैं, इसलिए इसे लंबे समय तक कमरे के तापमान पर रखना अनुशंसित नहीं है। परोसने के लिए, इसे ठंडा या गर्म किया जा सकता है। यदि आप इसे दोबारा गर्म करते हैं, तो इसे धीरे-धीरे, इच्छित मात्रा में करें, ताकि बनावट बहुत नरम न हो जाए। नुस्खा पूरी तरह से ठंडा होने के बाद काटने में अधिक आसान होता है।