वर्जिन पिना कोलाडा कॉकटेल

वर्जिन पिना कोलाडा क्लासिक कॉकटेल का बिना शराब वाला संस्करण है जिसमें रम, नारियल क्रीम और अनानास का रस होता है। एक गिलास के लिए, मैंने क्रीम के बजाय बहुत गाढ़ा नारियल का दूध और मीठी तरल क्रीम का उपयोग किया, जो आमतौर पर मिठाई में इस्तेमाल होती है। इसे जल्दी से बनाया जा सकता है, बिना ब्लेंडर के: सामग्री को शैकर या ढक्कन वाले जार में कुछ सेकंड के लिए हिलाया जाता है, फिर बर्फ पर डाला जाता है। यह बच्चों के लिए भी एक उपयुक्त पेय है, क्योंकि इसमें रम नहीं है। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 5 मिनट तैयारी का समय: हिलाने और डालने के लिए कुछ सेकंड पकाने का समय: कोई नहीं पोर्टियन: लगभग 1 गिलास कठिनाई: बहुत आसान रेसिपी प्रकार: बिना शराब का कॉकटेल, ठंडा पेय, बच्चों के अनुकूल संस्करण सामग्री 50 मिली नारियल क्रीम मैंने इस प्रकार की रेसिपी में नारियल क्रीम के स्थान पर बहुत गाढ़ा नारियल का दूध इस्तेमाल किया है। 50 मिली मीठी तरल क्रीम मैंने हलाल का उपयोग किया। 100 मिली अनानास का रस मेरे मामले में, यह संतल का अनानास का अमृत था। 4-5 बर्फ के टुकड़े सजावट के लिए, अनानास के स्लाइस, माराशिनो चेरी, छतरियाँ या अन्य कॉकटेल सजावट का उपयोग किया जा सकता है। सजावट वैकल्पिक है और यह पेय की तैयारी को नहीं बदलती है। बनाने की विधि 1. एक गिलास में 4-5 बर्फ के टुकड़े डालें। 2. नारियल क्रीम, मीठी तरल क्रीम और अनानास का रस मापें। इन्हें एक शैकर में डालें। यदि आपके पास शैकर नहीं है, तो एक साफ, अच्छी तरह से बंद जार का उपयोग करें। 3. सामग्री को कुछ सेकंड के लिए अच्छी तरह से हिलाएं, जब तक कि वे अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं। जटिल तैयारी या ब्लेंडर की आवश्यकता नहीं है। 4. मिश्रण को गिलास में बर्फ पर डालें। 5. यदि चाहें, तो पेय को अनानास के स्लाइस, एक माराशिनो चेरी या एक सजावटी छतरी से सजाएं। पेय को तुरंत परोसा जाता है, जब यह ठंडा हो। इस मात्रा के लिए, मैंने एक ही गिलास का उपयोग किया। यदि आप अधिक सर्विंग्स तैयार कर रहे हैं, तो सामग्री को गुणा किया जा सकता है, लेकिन प्रत्येक मात्रा को हिलाने के लिए एक पर्याप्त बड़े शैकर में हिलाना आसान होता है, बिना अधिक भरे। मैं इस रेसिपी को क्यों बनाता हूँ मुझे यह पसंद है कि इसे बहुत जल्दी बनाया जा सकता है और इसमें कठिनाई से मिलने वाले सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। जब मैं बिना शराब के ठंडे पेय की तलाश में होता हूँ, तो यह एक सरल विकल्प है, और नारियल, क्रीम और अनानास का संयोजन बिना रम के पिना कोलाडा का विशिष्ट स्वाद प्रदान करता है। यह तब भी उपयोगी है जब मेज पर बच्चे होते हैं, क्योंकि सामग्री वही होती है जो क्लासिक संस्करण में होती है, केवल शराब नहीं। इसके अलावा, मुझे ब्लेंडर चालू करने की आवश्यकता नहीं है और न ही मुझे सिरप या अन्य घटकों को अलग से तैयार करना है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स परोसने से पहले मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं, खासकर यदि नारियल का दूध या नारियल क्रीम ठंडा रखा गया है और अधिक गाढ़ा हो गया है। सामग्री को मिलाने के लिए कुछ सेकंड पर्याप्त हैं। यदि आप नारियल का दूध का उपयोग कर रहे हैं, तो बहुत गाढ़ा वाला चुनें। सामान्य तरल नारियल का दूध पेय को नारियल क्रीम के साथ बनाए गए संस्करण की तुलना में कम क्रीमी बना सकता है। यहाँ इस्तेमाल की गई तरल क्रीम मीठी और तरल होती है, यह व्हीप्ड क्रीम नहीं है। इसे अन्य सामग्रियों के साथ सीधे शैकर में डालें। अनानास का अमृत स्पष्ट रस की तुलना में अधिक गाढ़ा और मीठा हो सकता है। मैंने संतल का अनानास का अमृत इस्तेमाल किया, और यह रेसिपी में बिना किसी अन्य बदलाव के फिट बैठता है। वैकल्पिक सामग्री नारियल क्रीम को बहुत गाढ़े नारियल के दूध से बदला जा सकता है, जैसा कि मैंने यहाँ किया है। महत्वपूर्ण यह है कि सामग्री की एक स्थिरता पर्याप्त क्रीमी हो। अनानास का रस संतल के अमृत से बदला जा सकता है, यदि आपके पास यह है। उत्पाद के आधार पर, स्थिरता और मिठास में थोड़ी भिन्नता हो सकती है। शैकर के बजाय एक ढक्कन वाले जार का उपयोग किया जा सकता है। हिलाने से पहले इसे अच्छी तरह बंद कर लें, ताकि तरल बाहर न बहे। विविधताएँ यहां प्रस्तुत संस्करण वर्जिन है, यानी बिना शराब का। क्लासिक पिना कोलाडा में आमतौर पर रम होता है, लेकिन इस रेसिपी में इसे शामिल नहीं किया गया है। एक सरल पेय के लिए, केवल तीन मुख्य सामग्री: नारियल क्रीम, मीठी तरल क्रीम और अनानास का रस बनाए रखा जा सकता है। बर्फ सीधे गिलास में डाली जाती है, और सजावट आपकी पसंद पर रहती है। मैंने अन्य सामग्री नहीं जोड़ी हैं, क्योंकि यह रेसिपी नारियल, क्रीम और अनानास के संयोजन पर आधारित है। अनुपात को बदलने से पेय की मिठास और स्थिरता में बदलाव हो सकता है। परोसने के सुझाव कॉकटेल को तुरंत परोसें, जब इसे हिलाकर बर्फ पर डाला गया हो। उष्णकटिबंधीय पेय की एक विशिष्ट उपस्थिति के लिए, आप गिलास के किनारे पर एक अनानास का टुकड़ा और एक माराशिनो चेरी रख सकते हैं। एक सजावटी छतरी भी उपयुक्त है, विशेष रूप से जब आप बच्चों के लिए पेय तैयार कर रहे हों। यह महत्वपूर्ण है कि आप एक गिलास का उपयोग करें जिसमें बर्फ और लगभग 200 मिली तरल समाहित हो सके। यदि गिलास छोटा है, तो बर्फ और पेय की मात्रा परोसने के लिए बहुत कम जगह छोड़ सकती है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या वर्जिन पिना कोलाडा में शराब होती है? नहीं। वर्जिन संस्करण में रम नहीं होता है। इसमें वही मुख्य सामग्री होती है जो क्लासिक पिना कोलाडा में होती है, केवल शराब नहीं। क्या मैं सामान्य नारियल का दूध इस्तेमाल कर सकता हूँ? हां, लेकिन परिणाम कम क्रीमी हो सकता है। इस रेसिपी में, मैंने नारियल क्रीम को बेहतर तरीके से बदलने के लिए बहुत गाढ़ा नारियल का दूध इस्तेमाल किया है। क्या मैं बिना शैकर के पेय बना सकता हूँ? हाँ। एक ढक्कन वाले जार पर्याप्त है, बशर्ते वह अच्छी तरह बंद हो। सामग्री को जार में डालें और बर्फ पर डालने से पहले कुछ सेकंड के लिए हिलाएं। क्या यह व्हीप्ड क्रीम है? नहीं। इस्तेमाल की गई सामग्री मीठी तरल क्रीम है, जो सीधे शैकर में डाली जाती है। इसे पहले से व्हीप्ट नहीं किया गया है और इसे टॉपिंग के रूप में नहीं इस्तेमाल किया जाता है। क्या निर्दिष्ट मात्रा से कितनी सर्विंग्स निकलती हैं? यह मात्रा लगभग एक गिलास के लिए है: 50 मिली नारियल क्रीम, 50 मिली मीठी तरल क्रीम और 100 मिली अनानास का रस, जिसमें गिलास में बर्फ शामिल है। पोषण संबंधी जानकारी नीचे दिए गए मान अनुमानित हैं और उपयोग की गई सामग्री के ब्रांड और संघटन के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, विशेष रूप से गाढ़े नारियल के दूध, मीठी क्रीम और अनानास के अमृत के मामले में। एक गिलास के लिए, बिना सजावट के: कैलोरी: लगभग 300-380 kcal प्रोटीन: लगभग 2-4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 35-50 ग्राम वसा: लगभग 15-25 ग्राम चीनी: लगभग 30-45 ग्राम बर्फ कैलोरी नहीं लाती है, और सजावट का उपयोग छोटे मात्रा में कुल मानों पर कम प्रभाव डालता है। उत्पादों के बीच के अंतर महत्वपूर्ण हो सकते हैं: कुछ प्रकार के गाढ़े नारियल के दूध में अधिक वसा होती है, और क्रीम और अमृत में विभिन्न मात्रा में चीनी हो सकती है। संग्रहण और पुनः गर्म करना वर्जिन पिना कोलाडा ताजा तैयार की गई बेहतर होती है और लंबे समय तक नहीं रखी जाती है, क्योंकि बर्फ पिघल जाती है और मिश्रण की बनावट बदल जाती है। यदि आवश्यक हो, तो तरल सामग्री को थोड़े समय के लिए फ्रिज में अलग रखा जा सकता है, फिर फिर से हिलाकर बर्फ पर डाला जा सकता है। इसे फिर से गर्म नहीं किया जाता है। इसे ठंडा परोसा जाता है, तुरंत बनाने के बाद।

सामग्री

50 मिली नारियल क्रीम (मेरे पास बहुत केंद्रित नारियल दूध था) 50 मिली मीठा तरल क्रीम (मैंने हलाल का उपयोग किया) 100 मिली अनानास का रस (मेरे पास सैंटल का नेक्टार था) 4
5 बर्फ के टुकड़े