Koktajl Virgin Piña Colada

Virgin Piña Colada to bezalkoholowa wersja klasycznego koktajlu z rumem, kremem kokosowym i sokiem ananasowym. Do szklanki użyłem bardzo skoncentrowanego mleka kokosowego zamiast śmietany kokosowej i słodkiej śmietany, która zazwyczaj używana jest do deserów. Przygotowuje się szybko, bez blendera: składniki wstrząsa się przez kilka sekund w shakerze lub w słoiku z pokrywką, a następnie wlewa na lód. To napój odpowiedni także dla dzieci, ponieważ nie zawiera rumu. Szybkie informacje Czas całkowity: około 5 minut Czas przygotowania: kilka sekund na wstrząsanie i wlewanie Czas gotowania: nie dotyczy Porcje: około 1 szklanka Trudność: bardzo łatwa Typ przepisu: koktajl bezalkoholowy, zimny napój, wersja przyjazna dzieciom Składniki 50 ml śmietany kokosowej Użyłem bardzo skoncentrowanego mleka kokosowego, ponieważ może ono zastąpić śmietanę kokosową w tego typu przepisie. 50 ml słodkiej śmietany Użyłem Hulal. 100 ml soku ananasowego W moim przypadku był to nektar ananasowy Santal. 4-5 kostek lodu Do dekoracji można użyć plasterków ananasa, wiśni maraschino, parasolek lub innych dekoracji koktajlowych. Dekoracja jest opcjonalna i nie zmienia przygotowania napoju. Sposób przygotowania 1. Umieść 4-5 kostek lodu w szklance. 2. Odmierz śmietanę kokosową, słodką śmietanę i sok ananasowy. Włóż je do shakera. Jeśli nie masz shakera, użyj czystego słoika z pokrywką, który dobrze się zamyka. 3. Energicznie wstrząsaj składnikami przez kilka sekund, aż dobrze się połączą. Nie potrzebujesz skomplikowanego przygotowania ani blendera. 4. Wlej mieszankę na lód w szklance. 5. Udekoruj napój, jeśli chcesz, plasterkiem ananasa, wiśnią maraschino lub dekoracyjną parasolką. Napój serwuje się od razu, gdy jest zimny. Na tę ilość użyłem jednej szklanki. Jeśli przygotowujesz więcej porcji, składniki można pomnożyć, ale łatwiej jest wstrząsnąć każdą ilość w wystarczająco dużym shakerze, nie przepełniając go. Dlaczego często robię ten przepis Podoba mi się, że przygotowuje się go bardzo szybko i nie wymaga trudno dostępnych składników. To prosta opcja, gdy chcę zimny napój bezalkoholowy, a połączenie kokosa, śmietany i ananasa daje smak charakterystyczny dla Piña Colada bez potrzeby dodawania rumu. Jest to również przydatne, gdy przy stole są dzieci, ponieważ składniki są takie same jak w klasycznej wersji, z wyjątkiem alkoholu. Ponadto nie muszę włączać blendera ani przygotowywać syropów czy innych składników osobno. Porady i wariacje Porady Dobrze wstrząśnij mieszankę przed wlaniem, szczególnie jeśli mleko lub śmietana kokosowa były przechowywane w chłodzie i są gęstsze. Kilka sekund wystarczy, aby połączyć składniki. Jeśli używasz mleka kokosowego, wybierz bardzo skoncentrowane. Zwykłe, bardziej płynne mleko kokosowe może sprawić, że napój będzie mniej kremowy niż wersja przygotowana ze śmietany kokosowej. Słodka śmietana użyta tutaj jest płynna i nie jest bitą śmietaną. Dodaje się ją bezpośrednio do shakera razem z innymi składnikami. Nektar ananasowy może być gęstszy i słodszy niż klarowny sok. Użyłem nektaru ananasowego Santal, który pasuje do przepisu bez innych zmian. Zamienniki Śmietanę kokosową można zastąpić bardzo skoncentrowanym mlekiem kokosowym, jak w tym przypadku. Ważne, aby składnik miał wystarczająco kremową konsystencję. Sok ananasowy można zastąpić nektarem ananasowym, jeśli to masz pod ręką. W zależności od produktu, konsystencja i słodycz mogą się nieco różnić. Zamiast shakera można użyć słoika z pokrywką. Dobrze go zamknij przed wstrząsaniem, aby płyn nie wyciekł. Wariacje Prezentowana wersja jest bezalkoholowa. Klasyczna Piña Colada zazwyczaj zawiera rum, jednak nie dodaje się go w tym przepisie. Dla prostszego napoju można zachować tylko trzy główne składniki: śmietanę kokosową, słodką śmietanę i sok ananasowy. Lód wkłada się bezpośrednio do szklanki, a dekoracja pozostaje do wyboru. Nie dodałem innych składników, ponieważ przepis opiera się na połączeniu kokosa, śmietany i ananasa. Zmiana proporcji może zmienić słodycz i konsystencję napoju. Pomysły na podanie Serwuj koktajl zaraz po wstrząśnięciu i wlaniu na lód. Dla tropikalnego wyglądu napoju możesz umieścić na brzegu szklanki plasterek ananasa i wiśnię maraschino. Dekoracyjna parasolka jest również odpowiednia, zwłaszcza gdy przygotowujesz napój dla dzieci. Ważne jest, aby używać szklanki, w której zmieści się zarówno lód, jak i około 200 ml płynu. Jeśli szklanka jest mała, lód i objętość napoju mogą zostawić zbyt mało miejsca na podanie. Często zadawane pytania Czy Virgin Piña Colada zawiera alkohol? Nie. Wersja bezalkoholowa nie zawiera rumu. Ma te same główne składniki co klasyczna Piña Colada, z wyjątkiem alkoholu. Czy mogę użyć zwykłego mleka kokosowego? Tak, ale efekt może być mniej kremowy. W tym przepisie użyłem bardzo skoncentrowanego mleka kokosowego, ponieważ lepiej zastępuje śmietanę kokosową. Czy mogę przygotować napój bez shakera? Tak. Słoik z pokrywką jest wystarczający, pod warunkiem, że dobrze się zamyka. Składniki wkłada się do słoika i wstrząsa przez kilka sekund przed wlaniem na lód. Czy to jest bita śmietana? Nie. Użyty składnik to słodka, płynna śmietana, dodawana bezpośrednio do shakera. Nie jest ubita wcześniej i nie jest używana jako polewa. Ile porcji można uzyskać z podanych ilości? Ilości są na około jedną szklankę: 50 ml śmietany kokosowej, 50 ml słodkiej śmietany i 100 ml soku ananasowego, do którego dodaje się lód w szklance. Wartości odżywcze Poniższe wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od marki i składu użytych składników, zwłaszcza w przypadku skoncentrowanego mleka kokosowego, słodzonej śmietany i nektaru ananasowego. Na jedną szklankę, bez dekoracji: Kalorie: około 300-380 kcal Białko: około 2-4 g Węglowodany: około 35-50 g Tłuszcze: około 15-25 g Cukry: około 30-45 g Lód nie dodaje kalorii, a dekoracja używana w małych ilościach ma niewielki wpływ na wartości całkowite. Różnice między produktami mogą być znaczne: niektóre rodzaje skoncentrowanego mleka kokosowego mają więcej tłuszczu, a słodka śmietana i nektar mogą zawierać różne ilości cukru. Przechowywanie i podgrzewanie Virgin Piña Colada jest najlepsza, gdy jest świeżo przygotowana i nie przechowuje się dobrze przez długi czas, ponieważ lód się topnieje, a mieszanka zmienia teksturę. W razie potrzeby składniki płynne można przechowywać osobno w lodówce przez krótki czas, a następnie ponownie wstrząsnąć i wlać na lód. Nie podgrzewa się. Serwuje się na zimno, zaraz po przygotowaniu. Etykiety: pina colada, koktajl, koktajl bezalkoholowy, virgin pina colada, napój z ananasa, napój z kokosa

Składniki

50 ml kremy kokosowej (miałem bardzo skoncentrowane mleko kokosowe) 50 ml słodkiej śmietany płynnej (użyłem Hulal) 100 ml soku ananasowego (miałem nektar Santal) 4
5 kostek lodu

Tagi

pina colada koktajl

Kategoria: Napój Autor: Gratiela E. Wyświetlenia: 2074 Data: 25.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Tagi

Kategorie