बवेरियन सैंडविच

मैंने हाल ही में यह सैंडविच काफी बार बनाया है। मैं सबसे अधिक बवेरियन प्रेट्ज़ेल ब्रेड का उपयोग करता हूं, जिसे कभी-कभी बेकरी में पाता हूं या जब मेरे पास समय होता है तो घर पर बनाता हूं। यह एक ऐसा सैंडविच है जिसे आप तेजी से तैयार करते हैं जब आपको कुछ भरपेट चाहिए, लेकिन जटिल नहीं। सामग्री सरल हैं और सब कुछ बवेरियन ब्रेड के बनावट और स्वाद में है, जो बाहर से थोड़ा कुरकुरा और अंदर से नरम होता है। आमतौर पर मैं इसे पैक करता हूं या इसे जल्दी लंच के लिए बनाता हूं। त्वरित जानकारी कुल समय: 10 मिनट से कम तैयारी का समय: लगभग 5 मिनट पकाने का समय: आवश्यकता नहीं है पोर्टियन: 1 बड़ा सैंडविच कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: ठंडा सैंडविच, त्वरित लंच, नाश्ता सामग्री 1 बवेरियन प्रेट्ज़ेल ब्रेड 2 स्लाइस चीज़ 2 स्लाइस जर्मन सूखी सैलामी कुछ स्लाइस अचार खीरा (स्वाद के अनुसार 3-4 स्लाइस) सरसों (पसंद के अनुसार) ताज़ी काली मिर्च निर्देश 1. बवेरियन ब्रेड को क्षैतिज रूप से काटें, दो हिस्सों में। 2. नीचे के हिस्से पर सरसों लगाएं। ज्यादा न मिलाएं, बस एक पतली परत लगाएं। 3. सरसों के ऊपर चीज़ की स्लाइस रखें, एक के बगल में एक। 4. सूखी सैलामी की स्लाइस डालें। अगर आपके पास पतली स्लाइस हैं, तो आप तीन रख सकते हैं। 5. सैलामी के ऊपर अचार खीरे की स्लाइस रखें। मैं तीन या चार रखता हूं, यह इस पर निर्भर करता है कि आप कितना खट्टा चाहते हैं। 6. ऊपर ताज़ी काली मिर्च छिड़कें। 7. दूसरी आधी ब्रेड से ढकें और हल्का दबाएं। सैंडविच परोसने के लिए तैयार है। मैं इस रेसिपी को क्यों बार-बार बनाता हूं मेरे लिए, बवेरियन ब्रेड, सैलामी और अचार खीरे का संयोजन भरपूर और तेज़ है। मुझे विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं है, केवल उन सामग्रियों की जो आमतौर पर मेरे फ्रिज में होती हैं। यह पैक करने के लिए ठीक है, आसानी से नरम नहीं होता है और कुछ घंटों बाद भी अच्छा स्वाद देता है। सुझाव और विविधताएँ सुझाव ताज़ा बवेरियन ब्रेड चुनें - उनकी बनावट बहुत महत्वपूर्ण है। अगर सरसों बहुत तीखी है, तो मीठी सरसों का उपयोग करें। ब्रेड के नरम होने से बचने के लिए चीज़ को सीधे सरसों पर रखें। विकल्प अगर आप स्वाद में हल्का विकल्प चाहते हैं, तो सूखी सैलामी के बजाय हैम का उपयोग कर सकते हैं। अचार खीरे को पतले मूली के स्लाइस या अन्य प्रकार के अचार से बदला जा सकता है, लेकिन स्वाद उतना पारंपरिक नहीं होगा। चीज़ के लिए, कोई भी कठोर और स्लाइस किया हुआ पनीर काम करेगा। विविधताएँ अगर आपके पास हो, तो अतिरिक्त ताजगी के लिए सलाद का पत्ता या लाल प्याज डालें, लेकिन मूल नुस्खा पहले से ही पूरा है। आप साधारण ब्रेड के साथ भी प्रयास कर सकते हैं, लेकिन बनावट उतनी दिलचस्प नहीं होगी। परोसने के सुझाव मैं कभी-कभी इसे आधा काटता हूं, खासकर जब मैं इसे पैक करता हूं। यह सलाद या कुछ कच्ची सब्जियों के साथ जाता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न यदि मुझे बवेरियन ब्रेड नहीं मिलती है, तो क्या मैं अन्य प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, साधारण या साबुत ब्रेड भी ठीक है, लेकिन बवेरियन ब्रेड के साथ स्वाद अधिक मूल के करीब होता है। आप किस प्रकार की सूखी सैलामी की सिफारिश करते हैं? कोई भी पतली स्लाइस की जर्मन सूखी सैलामी ठीक है। किसी विशेष ब्रांड की आवश्यकता नहीं है, महत्वपूर्ण यह है कि यह बहुत वसा न हो। क्या सैंडविच को स्मोक्ड चीज़ के साथ बनाया जा सकता है? हाँ, स्मोक्ड चीज़ अधिक तीव्र स्वाद देती है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। पोषण संबंधी जानकारी एक सैंडविच के लिए अनुमान: लगभग 400-450 कैलोरी। प्रोटीन 18-20 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 45-50 ग्राम, वसा 16-20 ग्राम। मान विभिन्न प्रकार की ब्रेड और सैलामी या चीज़ की सटीक मात्रा के आधार पर भिन्न होते हैं। यह एक भरपूर नाश्ता है, जो एक हल्के मुख्य भोजन के लिए उपयुक्त है। भंडारण और फिर से गर्म करना यदि अच्छी तरह पैक किया जाए, तो सैंडविच को फ्रिज में कुछ घंटे रखा जा सकता है। मैं इसे एक दिन पहले बनाने की सिफारिश नहीं करता, क्योंकि खीरा या सरसों से ब्रेड नरम हो सकता है। इसे फिर से गर्म करने का कोई मतलब नहीं है - यह ठंडा या कमरे के तापमान पर बेहतर है।