चिकन ब्रेस्ट के साथ रिसोने पास्ता

चिकन ब्रेस्ट के साथ रिसोनी पास्ता जब मुझे एक गर्म, सरल और बहुत अधिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, तो मैं चिकन ब्रेस्ट के साथ ये रिसोनी पास्ता बनाता हूँ। सामग्री जल्दी तैयार होती है, और जब बर्तन ओवन में चला जाता है, तो बहुत अधिक हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती। सब्जियाँ स्वाद देती हैं, चिकन इसे भरपूर बनाता है, और पास्ता बर्तन से तरल और सुगंध को अवशोषित करता है। यदि आपके पास रिसोनी पास्ता नहीं है, तो नुस्खा में कुस्कुस का भी उपयोग किया जा सकता है। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 30 मिनट बेकिंग के लिए, इसके अलावा सामग्री तैयार करने का समय तैयारी का समय: सटीक रूप से निर्दिष्ट नहीं है; यह छोटा है, जब तक सामग्री को साफ और काटा जाता है पकाने का समय: ओवन में 30 मिनट सेवाएँ: संख्या निर्दिष्ट नहीं है; मात्रा को इच्छित सर्विंग के अनुसार विभाजित किया जा सकता है कठिनाई: आसान नुस्खा का प्रकार: चिकन और सब्जियों के साथ पास्ता, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त सामग्री 1 घर का चिकन ब्रेस्ट 250 ग्राम रिसोनी पास्ता 2 हरी प्याज 1 पार्सले की जड़ 1 सेलरी का टुकड़ा 1-2 गाजर 50 मिलीलीटर जैतून का तेल 1 कप पानी नमक काली मिर्च रिसोनी पास्ता के स्थान पर कुस्कुस का उपयोग किया जा सकता है। तैयारी की विधि 1. सामग्री तैयार करें चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काटें। हरी प्याज को धोकर बारीक काट लें। पार्सले की जड़, सेलरी का टुकड़ा और गाजर को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें। यदि आप एक गाजर का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे पूरा काटें; सब्जियों का अधिक pronounced स्वाद पाने के लिए, आप दो गाजर का उपयोग कर सकते हैं। 2. सब्जियों को भूनें जैतून के तेल को ओवन में उपयुक्त बर्तन में डालें और हरी प्याज को भूनने के लिए डालें। कटा हुआ गाजर, सेलरी और पार्सले डालें। सब्जियों को समान रूप से पकाने और हल्का नरम होने के लिए मिलाएं। 3. चिकन ब्रेस्ट डालें चिकन के टुकड़ों को सब्जियों पर डालें और उन्हें थोड़ा भूनने के लिए छोड़ दें, बीच-बीच में मिलाते रहें। इस चरण में मांस को पूरी तरह से पकाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पकवान ओवन में पकता रहेगा। 4. पानी और पास्ता डालें 1 कप पानी डालें और मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर रिसोनी पास्ता डालें। फिर से मिलाएं ताकि पास्ता और मांस सब्जियों के बीच वितरित हो जाएं। 5. पकवान को बेक करें बर्तन को फॉयल से ढक दें और इसे पहले से गरम किए गए ओवन में रखें। इसे ओवन में 30 मिनट तक छोड़ दें। फॉयल पास्ता को बर्तन में तरल में पकाने में मदद करता है और बेकिंग के दौरान पकवान को सूखने से रोकता है। 6. परोसें बेकिंग के बाद, पकवान को गर्मागर्म परोसें, अचार या टमाटर और खीरे के सलाद के साथ। मैं यह नुस्खा अक्सर क्यों बनाता हूँ यह एक व्यावहारिक व्यंजन है, जिसमें सामान्य सामग्री होती है और पकाने का समय आसानी से पालन किया जा सकता है। इसे अलग से सॉस की आवश्यकता नहीं होती है, और चिकन और सब्जियाँ पास्ता के साथ एक साथ पकती हैं। उन दिनों के लिए जब मैं कुछ सरल लेकिन सामान्य साइड डिश से अधिक भरपूर चाहता हूँ, यह संयोजन पर्याप्त है। इसके अलावा, नुस्खा आसानी से घर में मौजूद सामग्री के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। मैं एक या दो गाजर का उपयोग कर सकता हूँ, और रिसोनी पास्ता को कुस्कुस से बदला जा सकता है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स सभी सब्जियों को लगभग समान आकार में काटें, ताकि वे एक साथ पक सकें। चिकन के टुकड़े बहुत बड़े नहीं होने चाहिए, क्योंकि उन्हें पास्ता के साथ मिलाना आसान होगा और बेकिंग के दौरान पक जाएंगे। बर्तन को फॉयल से ढकना मत भूलें। पास्ता को पकने के लिए तरल की आवश्यकता होती है, और ढका हुआ बर्तन पानी और भाप को अंदर रखता है। चूंकि नुस्खा में केवल 1 कप पानी का उपयोग किया गया है, इसलिए बर्तन को ओवन में खुला छोड़ना उचित नहीं है। नमक की मात्रा स्वादानुसार समायोजित की जाती है। यदि आप पकवान को अचार के साथ परोसते हैं, तो ध्यान रखें कि वे पहले से ही नमकीन होते हैं। विकल्प रिसोनी पास्ता को कुस्कुस से बदला जा सकता है, जैसा कि नुस्खा में उल्लेखित है। इस मामले में, अंतिम बनावट पास्ता के साथ प्राप्त की गई बनावट से भिन्न होगी, लेकिन पकवान उसी विचार में रहेगा, जिसमें चिकन और सब्जियाँ शामिल हैं। घर का चिकन ब्रेस्ट पूरे के रूप में या भूनने से पहले छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। इस संस्करण के लिए किसी अन्य प्रकार के मांस की आवश्यकता नहीं है। विविधताएँ आप एक या दो गाजर का उपयोग कर सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप पकवान में सब्जियों का स्वाद कितना महसूस करना चाहते हैं। हरी प्याज, पार्सले की जड़, सेलरी और गाजर नुस्खा का आधार बने रहते हैं और पकवान का मुख्य स्वाद देते हैं। एक सरल संस्करण के लिए, केवल सामग्री की सूची में दी गई मात्रा को बनाए रखें और अन्य मसाले न डालें। मूल नुस्खा केवल नमक और काली मिर्च के साथ मसालेदार है। परोसने के विचार चिकन ब्रेस्ट के साथ रिसोनी पास्ता को गर्मागर्म परोसा जाता है, इसके बगल में अचार होते हैं। एक ताजगी भरा विकल्प टमाटर और खीरे का सलाद है। दोनों साइड डिश सब्जियों और चिकन के स्वाद के साथ मेल खाती हैं बिना पकवान को भारी किए। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या रिसोनी पास्ता के बजाय अन्य पास्ता का उपयोग किया जा सकता है? मूल नुस्खा में रिसोनी पास्ता या कुस्कुस का उपयोग करने की सिफारिश की गई है। अन्य प्रकार के पास्ता का पकाने का समय और तरल की आवश्यकता भिन्न हो सकती है, इसलिए परिणाम उतना पूर्वानुमानित नहीं होता। नुस्खा को मूल रूप में बनाए रखने के लिए, रिसोनी का उपयोग करें। पास्ता कब डाला जाता है? पास्ता तब डाला जाता है जब चिकन को सब्जियों के साथ भूनने के लिए थोड़ा छोड़ दिया गया है और पानी का कप डाला गया है। फिर इसे नमक और काली मिर्च के साथ मसालेदार किया जाता है, मिलाया जाता है और ओवन में डालने से पहले बर्तन को ढक दिया जाता है। क्या मुझे बेकिंग से पहले चिकन को पूरी तरह से पकाना आवश्यक है? नहीं। चिकन ब्रेस्ट को बर्तन में थोड़ी देर भूनने दिया जाता है, फिर इसे ओवन में 30 मिनट तक पकने दिया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि टुकड़े छोटे टुकड़ों में काटे जाएं, ताकि वे समान रूप से पक सकें। इस पकवान को किसके साथ परोसा जा सकता है? आप इसे अचार या टमाटर और खीरे के सलाद के साथ परोस सकते हैं। ये नुस्खा के लिए उल्लेखित विकल्प हैं और इन्हें पसंद के अनुसार, पास्ता के बर्तन से अलग परोसा जा सकता है। क्या यह नुस्खा बिना ओवन के तैयार किया जा सकता है? इस नुस्खा के लिए निर्दिष्ट चरणों में ओवन में बेकिंग शामिल है, एक फॉयल से ढके बर्तन में। केवल स्टोव पर पकाने के लिए तरल और समय को समायोजित करने की आवश्यकता होगी, इसलिए यहाँ प्रस्तुत संस्करण ओवन में है। पोषण संबंधी मूल्य मान मानक हैं, क्योंकि चिकन ब्रेस्ट का वजन निर्दिष्ट नहीं है, और सर्विंग की संख्या भिन्न हो सकती है। यदि बर्तन को चार सर्विंग में विभाजित किया जाता है और लगभग 500 ग्राम का चिकन ब्रेस्ट उपयोग किया जाता है, तो एक सर्विंग में लगभग: 560-600 कैलोरी 40-45 ग्राम प्रोटीन 50-55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 18-22 ग्राम वसा मान मुख्य रूप से रिसोनी पास्ता, चिकन ब्रेस्ट और 50 मिलीलीटर जैतून के तेल से आते हैं। गाजर, सेलरी, हरी प्याज और पार्सले की जड़ कम कैलोरी में योगदान करते हैं, लेकिन फाइबर और स्वाद लाते हैं। यदि चिकन ब्रेस्ट छोटा है या पकवान को अधिक सर्विंग में विभाजित किया जाता है, तो प्रत्येक सर्विंग के लिए मान कम होंगे। भंडारण और फिर से गर्म करना यदि पकवान बचता है, तो इसे ठंडा होने दें और इसे ढके हुए कंटेनर में फ्रिज में रखें। पास्ता तरल को अवशोषित करना जारी रखेगा और संभवतः अगले दिन बेकिंग के तुरंत बाद की तुलना में अधिक नरम होगा। केवल उस मात्रा को फिर से गर्म करें जिसे आप खाना चाहते हैं। पकवान को अच्छी गर्मी तक गर्म किया जा सकता है, लेकिन भंडारण के बाद पास्ता की बनावट अधिक नरम हो सकती है। सबसे अच्छी स्थिरता के लिए, इसे बनाने के तुरंत बाद खाना पसंद किया जाता है।