बिस्किट सलामी की रेसिपी

बिस्कुट सलामी - स्वादिष्ट नुस्खा एक अनोखी बिस्कुट सलामी बनाने के लिए, आपको सरल लेकिन आवश्यक सामग्री की आवश्यकता है। निम्नलिखित सामग्री तैयार करने से शुरू करें: 400 ग्राम साधे बिस्कुट, 200 ग्राम कमरे के तापमान पर मक्खन, 150 ग्राम पाउडर चीनी, 100 ग्राम कोको, 100 ग्राम नारियल, 150 मिली दूध और 1 रम सुगंध। ये सामग्री एक गहन स्वाद और मखमली बनावट वाले व्यंजन बनाने में मदद करेंगी। पहला कदम बिस्कुट को ध्यान से मापना और उन्हें एक बड़े कटोरे में कुचलना है। आप इसे एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके कर सकते हैं या यदि आप चाहें, तो आप उन्हें मैन्युअल रूप से कुचल सकते हैं, उन्हें एक बैग में रखकर और बेलन का उपयोग करके। एक बार जब बिस्कुट बारीक कुचले जाएं, तो कोको डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि चॉकलेट का स्वाद समान रूप से वितरित हो जाए। एक अन्य बर्तन में, नरम मक्खन और पाउडर चीनी डालें। एक मिक्सर का उपयोग करके उन्हें एक साथ फेंटें जब तक मिश्रण फूला हुआ और हल्का रंग का न हो जाए। रम सुगंध डालें और फिर से स्वादों को संयोजित करने के लिए मिलाएं। फिर, नारियल डालें, इस पर निर्भर करते हुए कि आप स्वाद को कितना प्रमुख बनाना चाहते हैं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं। अब, बिस्कुट के मिश्रण को लें और इसे मक्खन और चीनी के मिश्रण के साथ मिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालना शुरू करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिश्रण बहुत नरम न हो जाए। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, जब तक आपको एक समान मिश्रण न मिल जाए जो आसानी से एक साथ जुड़े। एक प्लास्टिक रैप तैयार करें जिस पर आप आटा फैलाएंगे। मिश्रण को रैप पर डालें और अपने हाथों से एक कॉम्पैक्ट रोल बनाएं, सुनिश्चित करें कि दोनों सिरों को अच्छी तरह सील करें ताकि भराव बाहर न निकले। रोल को रैप में लपेटें और लगभग 4 घंटे के लिए फ्रीज़र में रखें, या जब तक यह कठोर न हो जाए। एक बार जब यह सख्त हो जाए, तो बिस्कुट सलामी को फ्रीज़र से बाहर निकालें, रैप हटा दें और इसे लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें। आप इसे नारियल या पाउडर चीनी में लुड़काकर अधिक आकर्षक दिख सकते हैं। बिस्कुट सलामी को एक उत्सव के भोजन के रूप में परोसा जा सकता है या बस आपके विश्राम के क्षणों में खुद को लाड़ प्यार करने के लिए। यह एक आसान नुस्खा है जो हमेशा आपके चेहरे पर मुस्कान लाता है। इसे एक कप कॉफी या सुगंधित चाय के साथ आनंद लें और हर बाइट का आनंद लें!

तैयारी

आटे के लिए सामग्री को मिलाया जाता है और आटा प्लास्टिक की चादर पर बेल दिया जाता है। पाउडर चीनी को मक्खन और स्वादानुसार नारियल के साथ अच्छी तरह से मिलाया जाता है। क्रीम को आटे पर फैलाया जाता है, रोल किया जाता है और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखा जाता है। परोसने के लिए काटा जाता है.