सूरजमुखी के बीज ब्राउनी

इस स्वादिष्ट नुस्खे को तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने से शुरू करें: मिनरल वाटर, चीनी, सूरजमुखी के बीज, तेल, जाम, रम सार, आटा, बेकिंग पाउडर और कोको। सुनिश्चित करें कि आपके पास एक बेकिंग ट्रे और बेकिंग पेपर है, ताकि एकदम सही परिणाम प्राप्त कर सकें। एक बड़े बर्तन में, मिनरल वाटर डालें और चीनी डालें। एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच की मदद से, अच्छी तरह से मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। यह कदम एक समान और स्वादिष्ट मिश्रण प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। इस बीच, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, ताकि यह आपकी मिठाई का स्वागत करने के लिए तैयार हो। एक ट्रे में, सूरजमुखी के बीज डालें और उन्हें ओवन में 3-4 मिनट के लिए भूनें, जब तक वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। यह कदम बीजों की सुगंध को बढ़ाएगा और आपके व्यंजन में एक विशेष स्वाद जोड़ेगा। एक बार जब बीज तैयार हो जाएं, तो उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें कुछ समय के लिए ठंडा होने दें, फिर उन्हें पानी और चीनी के बर्तन में डालें। मिश्रण में तेल, फल का जाम और रम सार जोड़ना जारी रखें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पूरी तरह से मिल जाएं। अब सूखी सामग्री जोड़ने का समय है। आटे, बेकिंग पाउडर और कोको को गीली मिश्रण के ऊपर छान लें। एक स्पैटुला या कम गति पर मिक्सर का उपयोग करके मिश्रण को समरूप करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई गुठली न रहे। एक समान मिश्रण प्राप्त करने के बाद, मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढके ट्रे में डालें, इसे स्पैटुला की मदद से समतल करें। सुनिश्चित करें कि आटा ट्रे में समान रूप से वितरित है ताकि यह समान रूप से पक सके। ट्रे को प्रीहीटेड ओवन में डालें और लगभग 35-40 मिनट तक बेक करें। इस अवधि के बाद, यह देखने के लिए एक टूथपिक का उपयोग करें कि क्या केक पका है। यदि टूथपिक साफ निकलता है, तो केक तैयार है। एक बार जब केक ठंडा हो जाए, तो इसे ट्रे से निकालें और उपयुक्त भागों में काटें। आप इसे साधारण रूप से परोस सकते हैं या अतिरिक्त स्वाद के लिए चॉकलेट ग्लेज़ के साथ। यह नुस्खा किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट है, चाहे वह पार्टी हो, दोस्तों के साथ मुलाकात हो या बस अपने प्रियजनों के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई का आनंद लेना हो। आपका भोजन शुभ हो!