बेक्ड चिकन विंग्स और ब्रोकली ब्रेडक्रंब में

स्वादिष्ट ओवन में ब्रोकली और गाजर के साथ चिकन विंग्स की रेसिपी क्या आप एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन चाहते हैं, लेकिन रसोई में कई घंटे बिताना नहीं चाहते? तो हमारी ओवन में ब्रोकली और गाजर के साथ चिकन विंग्स की रेसिपी आपके लिए एकदम सही विकल्प है! यह सरल लेकिन स्वाद से भरपूर रेसिपी कुरकुरी ब्रेडक्रंब के बनावट को चिकन विंग्स की रसदारता और सब्जियों की ताजगी के साथ मिलाती है। चलो इस पाक यात्रा पर एक साथ चलते हैं! तैयारी का समय: 20 मिनट बेकिंग का समय: 30 मिनट कुल समय: 50 मिनट परोसने की मात्रा: 4 सामग्री: - चिकन विंग्स (आपकी पसंद के अनुसार, लगभग 1 किलोग्राम) - 1 मध्यम आकार का ब्रोकली - 2 गाजर - 4 लौंग लहसुन - 100 ग्राम ब्रेडक्रंब (या काली ब्रेड) - 1 बड़ा चम्मच मक्खन - 1/2 प्याज - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च - 1 इंस्टेंट सूप क्यूब - 150 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर (या परमेसन) - सलाद के लिए जैतून का तेल - नींबू का रस - ताजा धनिया - सलाद के लिए लहसुन तरीका: 1. सामग्री तैयार करें: सबसे पहले चिकन विंग्स को अच्छी तरह से धो लें। आप इन्हें पूरे रख सकते हैं या अपनी पसंद के अनुसार आधा काट सकते हैं। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री आपके पास उपलब्ध हैं ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया अधिक प्रभावी हो सके। 2. चिकन विंग्स को मसाला लगाएं: चिकन विंग्स को एक सील करने योग्य बैग में डालें। उसमें नमक, काली मिर्च, बारीक कटा प्याज और दो कुचले हुए लहसुन की कलियाँ डालें। बैग को सील करें और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि सभी विंग्स समान रूप से मसाले से ढक जाएं। 3. चिकन विंग्स को बेक करें: ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। चिकन विंग्स को बेकिंग पेपर से ढके ट्रे में रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। ये सुनहरे होने लगेंगे और एक स्वादिष्ट सुगंध छोड़ेंगे। 4. सब्जियाँ तैयार करें: जब चिकन विंग्स बेक हो रहे हों, तब ब्रोकली और गाजर तैयार करें। ब्रोकली को छोटे टुकड़ों में काटें और गाजर को स्लाइस करें। सब्जियों को 5-7 मिनट तक भाप में पकाएं, जब तक वे थोड़ी नरम न हो जाएं, लेकिन कुछ कुरकुरापन बनाए रखें। स्वादानुसार नमक डालें। 5. ब्रेडक्रंब बनाएं: यदि आपके पास ब्रेडक्रंब नहीं है, तो चिंता न करें! आप खुद बना सकते हैं। कुछ स्लाइस काली ब्रेड की काटें और उन्हें ओवन में हल्का भूरा होने तक रखें, फिर उन्हें कद्दूकस करें। एक कटोरे में ब्रेडक्रंब को पिघले हुए मक्खन और बचे हुए दो कुचले लहसुन की कलियों के साथ मिलाएं। सभी को ओवन में 2-3 मिनट के लिए रखें, जब तक यह कुरकुरा न हो जाए। ब्रेडक्रंब को ठंडा होने दें। 6. सब्जियों को कोट करें: ठंडे ब्रेडक्रंब को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाएं। इस कुरकुरी मिश्रण को ब्रोकली के छोटे टुकड़ों और गाजर के स्लाइस पर डालें और उन्हें ट्रे में रखें। उन्हें फिर से 10 मिनट के लिए ओवन में रखें, जब तक वे सुनहरे न हो जाएं। 7. चिकन विंग्स को पूरा करें: जब सब्जियाँ ओवन में हों, तो चिकन विंग्स को बाहर निकालें और बचा हुआ ब्रेडक्रंब भी उन पर लगाएं। उन्हें फिर से ओवन में रखें ताकि वे सुनहरे हो जाएं, लगभग 10-15 मिनट के लिए। 8. सलाद तैयार करें: एक कटोरे में कटे हुए चेरी टमाटर, जैतून का तेल, नींबू का रस, कटा हुआ धनिया और एक कुचली हुई लहसुन की कल्ली मिलाएं। यह ताज़ा सलाद आपके पकवान को पूरी तरह से पूरा करेगा। 9. परोसें: जब सभी सामग्री तैयार हो जाएं, तो चिकन विंग्स को कुरकुरी सब्जियों और सलाद के साथ परोसें। आप अपनी पसंद के अनुसार आलू की प्यूरी या सफेद चावल को साइड डिश के रूप में जोड़ सकते हैं। उपयोगी सुझाव: - सुनिश्चित करें कि चिकन विंग्स को ओवन में डालने से पहले अच्छी तरह से मसाला लगाया गया हो, ताकि एक गहन स्वाद प्राप्त हो सके। - आप रेसिपी को व्यक्तिगत बनाने के लिए अन्य मसाले, जैसे कि पेपरिका या जड़ी-बूटियाँ भी जोड़ सकते हैं। - यदि आप एक स्वस्थ संस्करण पसंद करते हैं, तो आप सब्जियों को बिना ब्रेडक्रंब के अलग ट्रे में बेक कर सकते हैं। - सलाद में काले जैतून या सूखे टमाटर डालकर एक भूमध्यसागरीय मोड़ दें। पोषण संबंधी लाभ: यह भोजन चिकन विंग्स के कारण प्रोटीन में समृद्ध है, जबकि ब्रोकली और गाजर फाइबर, विटामिन और आवश्यक खनिज प्रदान करते हैं। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद कर सकता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: - क्या मैं अन्य सब्जियाँ इस्तेमाल कर सकता हूँ? बिल्कुल! ज़ुचिनी या फूलगोभी बेहतरीन विकल्प हैं। - बचा हुआ खाना कैसे रखूं? आप चिकन विंग्स और सब्जियों को एक सील कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक रख सकते हैं। - क्या मैं सब कुछ पहले से बना सकता हूँ? बिल्कुल! आप रात भर में चिकन विंग्स और सब्जियाँ तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले उन्हें बेक कर सकते हैं। यह ओवन में ब्रोकली और गाजर के साथ चिकन विंग्स की रेसिपी न केवल सरल है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है, और सबसे अच्छे पल उन प्रियजनों के साथ होते हैं जो मेज पर होते हैं। इस रेसिपी को अपने दोस्तों के साथ साझा करना न भूलें और उन्हें अपनी पाक यात्रा के बारे में बताएं! शुभ भोजन!

सामग्री

चिकन विंग्स (जितना चाहें) ब्रोकोली गाजर 2 मैंने लहसुन ब्रेडक्रंब एक चम्मच मक्खन नमक काली मिर्च इंस्टेंट सूप आधा प्याज कद्दूकस किया हुआ पनीर जितना संभव हो सके बारीक या परमेसन लगभग 150 ग्राम