नारियल दूध और स्ट्रॉबेरी स्मूदी

नारियल दूध और स्ट्रॉबेरी स्मूदी में नारियल का दूध बिना पकाए ही डाला जाता है, जिससे यह मलाईदार बनती है और इसे पकाने की जरूरत नहीं पड़ती। यह स्मूदी अच्छी तरह ब्लेंड होकर एकसार हो जाती है, और शहद वैकल्पिक है, अगर आप इसे ज्यादा मीठा पसंद करते हैं। मुझे इसे तुरंत, एक छोटे गिलास में पीना पसंद है, जब तक इसकी बनावट एकसार रहती है। तैयारी: 5 मिनट। पकाने का समय: 0 मिनट। कुल समय: 5 मिनट। सर्विंग: 1। प्रति सर्विंग लगभग 460 किलो कैलोरी और 5 ग्राम प्रोटीन।

सामग्री

150 ग्राम स्ट्रॉबेरी
200 मिलीलीटर नारियल का दूध
7 ग्राम शहद (वैकल्पिक)

तैयारी

1. स्ट्रॉबेरी धो लें, उनके डंठल हटा दें और उन्हें फूड प्रोसेसर में डालें। 2. नारियल का दूध डालें और अगर स्वाद थोड़ा मीठा करना चाहते हैं, तो शहद भी डालें। 1 मिनट तक ब्लेंड करें, जब तक एक चिकना मिश्रण न बन जाए।

नोट्स

इसे वीगन रखने के लिए शहद न डालें; इसकी जगह आधा अच्छी तरह पका केला इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे ओट्स के फ्लेक्स के एक कटोरे के साथ परोस सकते हैं। ताजा पीना सबसे अच्छा है, लेकिन इसे ढककर फ्रिज में एक दिन तक रख सकते हैं और पीने से पहले हिला लें। पकी हुई, डंठल तक लाल स्ट्रॉबेरी चुनें; हल्के रंग की स्ट्रॉबेरी से पेय थोड़ा ज्यादा खट्टा हो सकता है। फल बड़े हों, तो ब्लेंड करने से पहले उन्हें आधा काट लें। डिब्बे वाले नारियल के दूध की मलाई ऊपर जम सकती है, इसलिए नापने से पहले उसे अच्छी तरह मिला लें।