अंडे और सब्जियों के गुड़िया

सब्जियों के साथ अंडे के गुड़िया - एक स्वादिष्ट और खेल-खिलौना मिठाई

तैयारी का समय: 15 मिनट
पकाने का समय: 12 मिनट
कुल समय: 27 मिनट
पकवानों की संख्या: 4

यदि आप एक सरल और तेज़ नुस्खा की तलाश कर रहे हैं जो रूप और स्वाद दोनों में प्रभाव डालता है, तो ये सब्जियों के साथ अंडे के गुड़िया सही विकल्प हैं। यह नुस्खा रचनात्मकता को स्वस्थ सामग्री के साथ जोड़ता है, उबले हुए अंडों को मजेदार पात्रों में बदल देता है। आप इन्हें पार्टी में ऐपेटाइज़र के रूप में या बच्चों के लिए एक रंगीन नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं। आइए देखें कि आप इन व्यंजनों को कैसे बना सकते हैं!

आवश्यक सामग्री:

- 8 अंडे
- 1 खीरा
- 3-4 मूली
- 1 गाजर
- 5 चेरी टमाटर (वैकल्पिक)
- आधा सलाद (या पसंद के अनुसार कटी हुई गोभी)
- जैतून का तेल
- बाम्बिक सिरका
- स्वादानुसार नमक

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. अंडों को उबालना: पहले अंडों को उबालने से शुरू करें। उन्हें एक बर्तन में ठंडे पानी के साथ रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पूरी तरह से ढके हुए हैं। खोल के फटने से रोकने के लिए एक चम्मच नमक डालें। 12 मिनट तक उबालें। एक सही उबला हुआ अंडा एक ठोस लेकिन क्रीमी योक होता है।

2. अंडों को ठंडा करना: उबालने का समय समाप्त होने के बाद, अंडों को ठंडे पानी में स्थानांतरित करें। यह महत्वपूर्ण कदम पकाने की प्रक्रिया को रोकने में मदद करता है और खोल को छीलने में आसान बनाता है। उन्हें ठंडे पानी में 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. अंडों को छीलना: अंडों को सावधानी से छीलें, स्थिरता देने के लिए सिरों को काटें। ये आपके गुड़िया का आधार बनेंगे।

4. सब्जियों की तैयारी: मूली की 8 पतली स्लाइस को टोपी के लिए काटें और लगभग 3 सेमी लंबे खीरे के स्ट्रिप्स को हाथों के लिए काटें। गाजर को पैरों के लिए पतली स्लाइस में काटा जा सकता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे एक सुखद और समान आकार में हों।

5. गुड़िया को इकट्ठा करना: अंडों को एक प्लेट पर रखें, कटे हुए सिरों के साथ ऊपर की ओर। एक मूली की स्लाइस को टोपी के रूप में डालें, एक गाजर का टुकड़ा टोपी के रूप में, और खीरे के स्ट्रिप्स हाथ बन जाएंगे। पैरों को बनाने के लिए एक लंबवत कटे हुए गाजर की स्लाइस का उपयोग करें।

6. सलाद तैयार करना: चेरी टमाटरों को (यदि आप उपयोग कर रहे हैं) आधा काटें। उन्हें सलाद या कटी हुई गोभी के साथ मिलाएं, जैतून का तेल, बाम्बिक सिरका और स्वादानुसार नमक डालें। यह सलाद व्यंजन में ताजगी और कुरकुरापन जोड़ेगा।

7. अंतिम असेंबली: अंडों के बीच सलाद डालें, इस प्रकार अंडे के गुड़िया की छवि को पूरा करें। वैकल्पिक रूप से, आप अंडों के चारों ओर कुछ सलाद के पत्ते जोड़ सकते हैं ताकि और भी आकर्षक रूप प्राप्त हो सके।

व्यावहारिक सुझाव:

- आप गुड़िया के लिए विभिन्न सामान बनाने के लिए विभिन्न सब्जियों जैसे मिर्च या जैतून के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
- यदि आप और अधिक प्रभाव डालना चाहते हैं, तो आप उन्हें इकट्ठा करने से पहले खाद्य रंगों से रंग सकते हैं।
- सुनिश्चित करें कि सभी सब्जियाँ ताजा हैं ताकि अधिकतम स्वाद मिल सके।

व्यक्तिगत नोट: यह नुस्खा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसे चखने वालों के चेहरे पर मुस्कान भी लाता है। बच्चों की पार्टियों या पिकनिक के लिए आदर्श, सब्जियों के साथ अंडे के गुड़िया सब्जियों के सेवन को प्रोत्साहित करने का एक मजेदार तरीका है। इन्हें हल्के दही या मेयोनेज़ डिप के साथ परोसना अनुभव को और भी स्वादिष्ट बना सकता है।

हर काटने का आनंद लें और रसोई में रचनात्मकता का मज़ा लें!