Pour faire un dessert délicieux et plein de saveur, commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires. Assurez-vous d'avoir à portée de main 200 g de sucre, 250 ml d'eau, 100 ml d'huile, une pincée de sel, 300 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre et 200 g de confiture de fruits, de préférence de prunes ou d'abricots, pour offrir un contraste délicieux.
La première étape pour préparer ce dessert est de mélanger le sucre avec l'eau dans un récipient de taille appropriée. Utilisez une spatule ou un fouet pour vous assurer que le sucre se dissout complètement dans l'eau. Cela créera une base douce et humide pour la recette. Une fois que le sucre a fondu, ajoutez l'huile et une pincée de sel, en continuant à mélanger pour intégrer tous les ingrédients. L'huile rendra le dessert moelleux et aéré, tandis que le sel rehaussera les saveurs.
Dans un autre bol, tamisez la farine pour éviter les grumeaux et ajoutez la levure chimique éteinte dans du jus de citron ou du vinaigre. Cette réaction chimique aidera la pâte à lever. Commencez à incorporer la farine dans le mélange humide en pluie, en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Une fois que vous avez obtenu un mélange homogène, il est temps d'ajouter le cacao. Cela donnera une teinte chocolatée et une saveur intense.
L'étape suivante consiste à ajouter la confiture de fruits, qui non seulement enrichira la saveur, mais ajoutera également de l'humidité à la pâte. Mélangez à nouveau jusqu'à ce que la confiture soit uniformément répartie dans le mélange. Préparez un plat de cuisson que vous pouvez tapisser de papier sulfurisé pour éviter que cela ne colle. Versez délicatement la pâte dans le plat, en vous assurant qu'elle est uniformément répartie.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et laissez le dessert cuire pendant environ 25 minutes. Assurez-vous de faire le test du cure-dent à la fin : il doit ressortir propre du centre du gâteau. Une fois que le dessert est cuit, laissez-le refroidir dans le plat, puis vous pouvez le sortir et le couper en portions. Vous pouvez le servir nature ou avec un filet de confiture sur le dessus pour un supplément de saveur. Ce sera un dessert parfait pour toute occasion !
La première étape pour préparer ce dessert est de mélanger le sucre avec l'eau dans un récipient de taille appropriée. Utilisez une spatule ou un fouet pour vous assurer que le sucre se dissout complètement dans l'eau. Cela créera une base douce et humide pour la recette. Une fois que le sucre a fondu, ajoutez l'huile et une pincée de sel, en continuant à mélanger pour intégrer tous les ingrédients. L'huile rendra le dessert moelleux et aéré, tandis que le sel rehaussera les saveurs.
Dans un autre bol, tamisez la farine pour éviter les grumeaux et ajoutez la levure chimique éteinte dans du jus de citron ou du vinaigre. Cette réaction chimique aidera la pâte à lever. Commencez à incorporer la farine dans le mélange humide en pluie, en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Une fois que vous avez obtenu un mélange homogène, il est temps d'ajouter le cacao. Cela donnera une teinte chocolatée et une saveur intense.
L'étape suivante consiste à ajouter la confiture de fruits, qui non seulement enrichira la saveur, mais ajoutera également de l'humidité à la pâte. Mélangez à nouveau jusqu'à ce que la confiture soit uniformément répartie dans le mélange. Préparez un plat de cuisson que vous pouvez tapisser de papier sulfurisé pour éviter que cela ne colle. Versez délicatement la pâte dans le plat, en vous assurant qu'elle est uniformément répartie.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et laissez le dessert cuire pendant environ 25 minutes. Assurez-vous de faire le test du cure-dent à la fin : il doit ressortir propre du centre du gâteau. Une fois que le dessert est cuit, laissez-le refroidir dans le plat, puis vous pouvez le sortir et le couper en portions. Vous pouvez le servir nature ou avec un filet de confiture sur le dessus pour un supplément de saveur. Ce sera un dessert parfait pour toute occasion !
Ingrédients
1 et 1/2 tasses de sucre, 3 tasses de farine, 5 cuillères à soupe de cacao, 1 et 1/2 tasses d'eau, 5 cuillères à soupe d'huile, 1 sachet de levure chimique, 4-5 cuillères à soupe de confiture (prune), une pincée de sel