Cette recette de gâteau aux fraises rapide est parfaite pour les moments où vous souhaitez vous faire plaisir avec quelque chose de délicieux sans passer des heures dans la cuisine. L'arôme frais des fraises, combiné à la texture moelleuse de la pâte, fait de ce gâteau un choix idéal pour toute occasion, que ce soit une fête, une rencontre entre amis ou simplement un dessert pour un après-midi tranquille.
Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 250 g de farine, 150 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 3 œufs, 200 ml de lait, un sachet de levure chimique, une pincée de sel et, bien sûr, 300 g de fraises fraîches. Si vous n'avez pas de fraises sous la main, vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits de saison, comme les framboises, les myrtilles ou les pêches, chaque variante apportant une note de saveur unique.
La première étape consiste à préparer le four en le réglant à 180 degrés Celsius. Ensuite, graissez un moule à gâteau avec du beurre et saupoudrez un peu de farine pour éviter que le gâteau ne colle. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et clair. Ajoutez le beurre fondu et le lait, en continuant à bien mélanger pour combiner tous les ingrédients humides.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez progressivement les ingrédients secs aux humides, en mélangeant délicatement pour éviter la formation de grumeaux. Une fois que vous avez une pâte homogène, lavez les fraises, coupez-les en deux ou en quartiers, et ajoutez-les à la préparation, en mélangeant délicatement pour ne pas les écraser.
Versez la pâte dans le moule préparé et nivelez la surface. Disposez quelques fraises supplémentaires sur le dessus pour un aspect attrayant. Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Servez-le avec une tasse de boisson froide à la fleur de sureau, et chaque tranche apportera une touche de bonheur, étant un dessert parfait pour tout amateur de sucré ! Ce gâteau est non seulement rapide, mais aussi coloré et parfumé, transformant chaque repas en une célébration du goût.
Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 250 g de farine, 150 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 3 œufs, 200 ml de lait, un sachet de levure chimique, une pincée de sel et, bien sûr, 300 g de fraises fraîches. Si vous n'avez pas de fraises sous la main, vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits de saison, comme les framboises, les myrtilles ou les pêches, chaque variante apportant une note de saveur unique.
La première étape consiste à préparer le four en le réglant à 180 degrés Celsius. Ensuite, graissez un moule à gâteau avec du beurre et saupoudrez un peu de farine pour éviter que le gâteau ne colle. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et clair. Ajoutez le beurre fondu et le lait, en continuant à bien mélanger pour combiner tous les ingrédients humides.
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel, puis incorporez progressivement les ingrédients secs aux humides, en mélangeant délicatement pour éviter la formation de grumeaux. Une fois que vous avez une pâte homogène, lavez les fraises, coupez-les en deux ou en quartiers, et ajoutez-les à la préparation, en mélangeant délicatement pour ne pas les écraser.
Versez la pâte dans le moule préparé et nivelez la surface. Disposez quelques fraises supplémentaires sur le dessus pour un aspect attrayant. Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Servez-le avec une tasse de boisson froide à la fleur de sureau, et chaque tranche apportera une touche de bonheur, étant un dessert parfait pour tout amateur de sucré ! Ce gâteau est non seulement rapide, mais aussi coloré et parfumé, transformant chaque repas en une célébration du goût.
Ingrédients
2 œufs, 50 g de sucre, 1/4 l de lait, une pincée de sel, 75 g de sucre glace, 200 g de cerises dénoyautées, 30 g de beurre