Milkshake au café

Milkshake au café – une boisson énergisante qui vous donnera le départ parfait !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Nombre de portions : 2

Lors d'une matinée agitée ou d'un après-midi paresseux, il est toujours agréable de se faire plaisir avec une boisson qui allie la saveur du café à la crémeux du lait. Ce milkshake au café est non seulement délicieux, mais il offre également un coup de fouet d'énergie pour dynamiser votre journée. Parfait pour les amateurs de café, cette recette simple vous fera sentir comme un véritable barista dans le confort de votre propre cuisine.

Une brève histoire des milkshakes et du café

Au fil du temps, les milkshakes ont évolué d'une simple boisson consommée au petit-déjeuner à de délicieux desserts ou boissons rafraîchissantes. La combinaison du café et du lait est une vieille tradition, mais dans cette recette, nous jouons avec les textures et les saveurs pour créer un milkshake au café qui ravira vos sens. Que vous choisissiez de le servir le matin ou l'après-midi, ce milkshake ajoutera une touche spéciale à n'importe quel jour.

Ingrédients nécessaires

- 400 ml de lait – choisissez du lait entier pour une texture plus crémeuse ou une alternative végétale pour une option sans lactose.
- 1 sachet ou une cuillère à café de café instantané – pour un goût intense de café. Vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences.
- 1 sachet de poudre à fouetter – pour ajouter de la crémeux et de la douceur. Choisissez une version sans sucre si vous le souhaitez.
- 2 cuillères à café de sucre – vous pouvez également utiliser des édulcorants alternatifs comme le miel ou le sirop d'érable pour une note plus naturelle.
- 6 cubes de glace – essentiels pour obtenir un milkshake rafraîchissant et délicieux.

Préparation de la boisson

1. Préparation des ingrédients
Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main. Il est important d'utiliser un bon mixeur pour obtenir une texture homogène. Commencez par mesurer soigneusement le lait, le café instantané, la poudre à fouetter, le sucre et les cubes de glace.

2. Mélange des ingrédients
Dans un mixeur, ajoutez le lait, le café instantané, la poudre à fouetter, le sucre et les cubes de glace. C'est le moment où vous pouvez expérimenter avec les ingrédients ; par exemple, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cacao pour un milkshake au chocolat.

3. Mixage
Mettez le mixeur en marche à vitesse moyenne et mélangez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien incorporés. Si vous souhaitez un milkshake plus liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de lait.

4. Service
Versez le milkshake dans de grands verres. Vous pouvez décorer le dessus avec une pincée de café ou de chocolat râpé pour un aspect élégant. Une tranche de banane ou quelques grains de café entiers peuvent être ajoutés comme garniture.

Suggestions de service

Ce milkshake au café est parfait avec quelques biscuits croquants ou une part de gâteau au chocolat. Il peut également être dégusté avec une portion de fruits frais pour un agréable contraste de saveurs.

Utile et intéressant

- Calories et avantages nutritionnels : Ce milkshake contient environ 300-350 calories par portion, selon les ingrédients utilisés. Le lait apporte du calcium et des protéines, tandis que le café est connu pour ses propriétés énergisantes.
- Questions fréquentes :
- *Puis-je utiliser du lait végétal ?* Oui, le lait d'amande ou d'avoine sont d'excellentes options.
- *Que puis-je ajouter pour un goût différent ?* Essayez le sirop de caramel ou de vanille pour un milkshake au goût de dessert.
- *Peut-il être préparé à l'avance ?* Il est recommandé de le consommer immédiatement, mais si vous souhaitez le préparer à l'avance, conservez-le dans un récipient fermé au réfrigérateur et mélangez-le à nouveau avant de servir.

Variations possibles

Une fois que vous avez maîtrisé cette recette de base, vous pouvez expérimenter avec différentes saveurs et ingrédients. Ajoutez de la cannelle pour une note aromatique, ou une goutte d'extrait de vanille pour une douceur supplémentaire. Une option intéressante consiste à remplacer le café instantané par du café fraîchement préparé pour un goût plus intense.

Conclusion

Ce milkshake au café est un excellent choix pour quiconque souhaite allier la saveur du café à la crémeux du lait. Facile à préparer et plein de saveurs, cette boisson deviendra sans aucun doute l'une de vos préférées. N'oubliez pas d'expérimenter avec différents ingrédients et de personnaliser votre recette ! Savourez chaque gorgée et profitez de l'énergie qu'elle vous procure !