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Hígado de ganso frito [foie gras]

Muslos de pollo en costra de mostaza

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Huevos rellenos de paté de ganso y pato

Pastel de Queso

Hojas de parra rellenas de carne de ganso

Muslos y pechuga de pato sobre una cama de repollo encurtido

Muslo de pato con col y pimentón ahumado

Huevos Rellenos Embajador

Menú de Navidad - Estilo Bavaro

Huevos teñidos de forma natural (según las recetas de la abuela)

Hígado de ganso sobre una cama de cebollas y manzanas

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Hígado de ganso en salsa de cítricos

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