Έχω φτιάξει αυτή την τούρτα από μπισκότα πολλές φορές, ειδικά όταν χρειάζομαι ένα γρήγορο επιδόρπιο για την οικογένεια ή για κάποιο γεύμα με φίλους. Μου φαίνεται κατάλληλη ειδικά όταν έχεις μερικά απλά μπισκότα στο ντουλάπι και ένα βάζο Nutella σε κοντινή απόσταση. Μου αρέσει που δεν χρειάζεσαι φούρνο και ούτε πολύπλοκες διαδικασίες – απλά πρέπει να έχεις υπομονή να κρυώσει.
Συστατικά
6 πακέτα μπισκότα Petite Beurre, 1 μικρό βάζο Nutella, 150 γρ βούτυρο, 4 αυγά, 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι (ή άμυλο), 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 φλιτζάνι αλεσμένα καρύδια, βανίλια, 1 λίτρο γάλα, 2 κουταλιές της σούπας Amaretto + 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα ρούμι Havana (3 φιαλίδια)