Αρωματική τούρτα

Έχω φτιάξει αυτό το κέικ πολλές φορές, κυρίως όταν θέλω κάτι ελαφρύ που δεν απαιτεί εξεζητημένα υλικά. Είναι ο τύπος γλυκού που ετοιμάζεται γρήγορα, χωρίς περίπλοκα βήματα, και, αφού κρυώσει, γίνεται ακόμα καλύτερο. Μου αρέσει η αφράτη υφή του γιαουρτιού και το άρωμα που μένει από το σιρόπι λεμονιού και πορτοκαλιού. Χρειάζεται μόνο λίγη υπομονή για να κρυώσει εντελώς ώστε να μπορέσω να ρίξω το σιρόπι και μετά να το κόψω.
Συστατικά
- Για τη βάση: 6 αυγά
- 600 γρ γιαούρτι
- 150 γρ ζάχαρη
- 75 γρ αλεύρι ανακατεμένο με 1
- 5 γρ ξηρή μαγιά
- ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού
- μια πρέζα αλάτι. Για το σιρόπι: 125 γρ ζάχαρη
- 125 ml νερού
- ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού
- ξύσμα και χυμό μιας πορτοκαλιάς.
Ετικέτες
Κατηγορίες
Ορεκτικά
Ποτά
Σεφ διασημοτήτων
Σεφ στην πόλη
Παιδιά
Καφές
Διατηρώ
Μαγείρεψε και χαμογέλα
Γαστρονομικά Παιχνίδια
Σχολή Μαγειρικής
Έρημος
Διάφορα
Ζύμες και ζαχαροπλαστική
Ποτά
Ψάρι
Υγιεινές Λιχουδιές
Διεθνής
Jakob Hausmann
Μαρμελάδα
Τζέιμι Όλιβερ
Κρέας
Διάφορα
Πάνω από
Ζυμαρικά/Πίτσα
Τουρσί
Πανούκλα
Σαλάτα
Σάντουιτς
Σάλτσες
Αλμυρό
Σεζόν
Sezon
Αργό μαγείρεμα
Σούπες
Συνταγή Αστέρι
Σιρόπι
Μεταφρασμένο
Διάφορα
Βίγκαν


