Αλειμμα με μελιτζάνα και πιπεριά
Ζακούσκα με μελιτζάνες και πιπεριές
Συστατικά
- 5 κιλά μελιτζάνες
- 5 κιλά κόκκινες πιπεριές
- 1,5 κιλά κρεμμύδια
- 1,5 κιλά καρότα
- 1 λίτρο λάδι
- 2x450 γρ. ντοματοπελτέ
- κόκκοι πιπεριού
- χοντρό θαλασσινό αλάτι
- φύλλα δάφνης
Ετικέτες
Κατηγορίες
Ορεκτικά
Ποτά
Σεφ διασημοτήτων
Σεφ στην πόλη
Παιδιά
Καφές
Διατηρώ
Μαγείρεψε και χαμογέλα
Γαστρονομικά Παιχνίδια
Σχολή Μαγειρικής
Έρημος
Διάφορα
Ζύμες και ζαχαροπλαστική
Ποτά
Ψάρι
Υγιεινές Λιχουδιές
Διεθνής
Jakob Hausmann
Μαρμελάδα
Τζέιμι Όλιβερ
Κρέας
Διάφορα
Πάνω από
Ζυμαρικά/Πίτσα
Τουρσί
Πανούκλα
Σαλάτα
Σάντουιτς
Σάλτσες
Αλμυρό
Σεζόν
Sezon
Αργό μαγείρεμα
Σούπες
Συνταγή Αστέρι
Σιρόπι
Μεταφρασμένο
Διάφορα
Βίγκαν
