Κέικ με παπαρουνόσπορο

Έχω φτιάξει αυτό το γλυκό πολλές φορές, κυρίως όταν έχω πολλά αυγά για να καταναλώσω γρήγορα. Έχει μια ελαφριά βάση με παπαρούνα και καρύδα, μια βραστή κρέμα από κρόκους και μια στρώση σιροπιασμένων μπισκότων που το κρατάει σταθερό για κοπή. Συνήθως το ετοιμάζω το σαββατοκύριακο, όταν έχω χρόνο να ασχοληθώ με όλα τα στάδια. Δεν είναι περίπλοκο, απλώς απαιτεί υπομονή στην κρέμα και στη συναρμολόγηση.