Φρέσκα λαχανικά γεμιστά με πατέ τυριού

Συστατικά

• 4 ντομάτες
• 2 μεσαίες πιπεριές
• Εδώ κάνω την ίδια προδιαγραφή. Τα λαχανικά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το τι έχετε και τι θέλετε. Μπορείτε ακόμη και να γεμίσετε ραπανάκια
• ελαφρώς βραστές καρότες και να τα αδειάσετε με ένα κουταλάκι κατά μήκος. Ή ακόμα και μερικά φύλλα μαρουλιού μπορούν να γεμιστούν με αυτή τη γέμιση.
• 100γρ βούτυρο
• 100ml ξινή κρέμα ή crème fraîche ή γιαούρτι
• 400
• 500γρ φέτα (telemea)
• 1 μάτσο φρέσκο κρεμμυδάκι ή 1/2 μάτσο πράσινα κρεμμύδια (ό
• τι έχετε δουλεύει)
• 1/2 μάτσο φρέσκο μαϊντανό
• αλάτι
• πιπέρι
• κύμινο
• σκόρδο
• όλα κατά προτίμηση. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε όποια βότανα σας αρέσουν και έχετε. Και για τα μπαχαρικά
• ο καθένας μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτό που του αρέσει και έχει στη διάθεσή του. Αν θέλετε να φαίνεται πιο ελκυστικό
• μπορείτε να κόψετε κίτρινες
• κόκκινες και πράσινες πιπεριές σε κύβους και να τις αναμίξετε στη γέμιση τυριού. Έτσι
• φαίνεται πιο όμορφο και σε γεύση δεν θα το καταστρέψει
• νομίζω ότι στην πραγματικότητα θα είναι πιο νόστιμο.