Peynir pâté ile doldurulmuş taze sebzeler

Malzemeler

• 4 domates
• 2 orta boy biber
• Burada aynı tanımı yapıyorum. Sebzeler
• sahip olduğunuz ve istediğiniz şeye göre değişebilir. Hatta turpları
• hafif haşlanmış havuçları doldurabilir ve uzunlamasına bir çay kaşığı ile oyabilirsiniz. Ya da bazı marul yapraklarını bu harç ile doldurabilirsiniz.
• 100g tereyağı
• 100ml ekşi krema veya crème fraîche veya yoğurt
• 400
• 500g feta peyniri (telemea)
• 1 demet taze soğan veya 1/2 demet yeşil soğan (elinizde olan işe yarar)
• 1/2 demet taze maydanoz
• tuz
• karabiber
• kimyon
• sarımsak
• hepsi damak zevkinize göre. Şimdi hoşlandığınız ve elinizde olan yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Ve baharatlar için herkes neyi seviyor ve elinde ne varsa onu kullanabilir. Eğer daha çekici görünmesini
• sarı
• kırmızı ve yeşil biberleri küp küp kesip peynir harcına karıştırabilirsiniz. Bu şekilde daha güzel görünür ve tat açısından da bozulmaz
• aksine daha lezzetli olacağını düşünüyorum.