Κρέμα σούπας κολοκύθας
Η κρέμα σούπας κολοκύθας είναι ιδανική επιλογή για κρύες μέρες, όταν επιθυμούμε ένα ανακουφιστικό, υγιεινό και γεμάτο αρώματα γεύμα. Αυτή η απλή, αλλά γεμάτη γεύση συνταγή συνδυάζει την γλυκιά γεύση της κολοκύθας με ζεστές μπαχαρικές, δημιουργώντας ένα κρεμώδες πιάτο που θα ενθουσιάσει τόσο την οικογένεια όσο και τους φίλους. Επιπλέον, η σούπα κολοκύθας είναι εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους, εάν αντικαταστήσετε την κρέμα με μια φυτική εναλλακτική.
Συστατικά: 1 κολοκύθα, 1 κουταλιά της σούπας λιχουδιά, 250 γρ ξινή κρέμα, τουρσί πιπεριές, τζίντζερ, κανέλα, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, αλάτι, καυτερή πιπεριά