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Keimende Kartoffeln

Polentasticks mit Aioli-Sauce

Kichererbsensprossensalat

Süße Bällchen aus Kuhkäse und Rosinen

Brötchen

Kekse aus Samen und Nüssen

Schwarze Spaghetti mit Tintenfisch-Tinte und Garnelen in Kokosnusssoße

Tomatensuppe aus Tomatenmark

Sauerkraut im Glas

Käsebällchen in verschiedenen Aromen gewälzt

Mungbohnensalat in kleinen Körbchen mit Leinsamen- und Gerstenmehl

Wachtel in Speck eingewickelt mit Erbsengelee und Kartoffeln

Wachtel im Speckmantel mit Erbsengelee und Kartoffeln

Linseneintopf mit Gemüsekeimlingen

Schwarzbrot mit Weizenkeimen

Symphonie-Salat

Pfeffersteak mit fondanten Kartoffeln und Rohkostsalat