Welpenkekse

Leckeres Rezept für Hundeförmige Kekse

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Anzahl der Portionen: 24 Kekse

Ich präsentiere dir ein zauberhaftes Rezept für Kekse in Form von Hunden, perfekt um ein Lächeln auf die Gesichter deiner Lieben zu zaubern. Diese Mini-Leckereien sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr unterhaltsam in der Zubereitung, besonders wenn du Kinder hast, die dir in der Küche helfen können. Ich werde dich Schritt für Schritt durch diesen freudvollen und schmackhaften Prozess führen.

Eine kurze Geschichte über die Hundekekse

Tierförmige Kekse sind schon immer beliebt gewesen und bieten eine unterhaltsame Möglichkeit, Kreativität ins Kochen zu bringen. Diese Hundekekse sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, wertvolle Zeit mit deinen Lieben zu verbringen, sei es bei einer Kinderparty oder einfach an einem ruhigen Nachmittag zu Hause.

Zutaten

Für den Schokoladenteig:
- 200 g Margarine (idealerweise eine hochwertige Margarine für eine feine Textur)
- 120 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eigelb
- 3 Esslöffel saure Sahne (wähle eine fettreichere Variante für einen vollen Geschmack)
- 1 Esslöffel Vanillearoma
- 3 Esslöffel Kakao (hochwertiger Kakao für einen intensiven Geschmack)
- ca. 220 g Mehl (achte darauf, es zu sieben für eine feinere Textur)

Für den weißen Teig:
- ca. 280 g Mehl (ebenfalls gesiebt)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Vorbereitung der Zutaten
Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Dieser Schritt ist wichtig, um eine gleichmäßige Mischung zu erzielen.

2. Herstellung der Schokoladenmasse
In einer großen Schüssel die Margarine mit dem Zucker verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist und eine cremige Konsistenz erreicht wird. Es ist wichtig, sich Zeit zu nehmen; eine gut verrührte Basis führt zu luftigeren Keksen. Füge die saure Sahne und das Vanillearoma hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.

3. Hinzufügen der Eigelbe
Schlage die beiden Eigelbe leicht auf und füge sie zur Margarinenmischung hinzu. Dann die beiden Päckchen Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.

4. Formen des Schokoladenteigs
Teile die Mischung in zwei Hälften. In die erste Hälfte füge den Kakao und 220 g Mehl hinzu. Knete den Teig, bis er eine formbare Konsistenz hat. Er sollte weich sein, aber nicht an den Händen kleben bleiben.

5. Herstellung des weißen Teigs
In die andere Hälfte füge das restliche Mehl (ca. 280 g) hinzu und knete, bis ein nicht klebriger Teig entsteht. Dies wird die Basis für den Hundekopf sein.

6. Kühlung des Teigs
Wickle jeden Teig in Frischhaltefolie und lege sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Dieser Schritt ist wichtig, um dem Teig zu ermöglichen, fester zu werden, was das Formen erleichtert.

7. Formen der Kekse
Nachdem der Teig gekühlt ist, nimm ihn aus dem Kühlschrank. Rolle jeden Teig auf einer bemehlten Fläche aus, bis du eine Platte von etwa 0,5 cm Dicke erreichst. Verwende eine Herzform, um Formen aus jedem Teig auszustechen.

8. Herstellung der Hundekekse
Um die Hunde zu formen, nimm ein Herz aus dem Schokoladenteig für den Kopf und steche aus dem weißen Teig zwei kleinere Herzen für die Ohren aus, die du halbierst. Drücke sie leicht an, um sie am Kopf zu befestigen. Mit kleinen Kugeln aus dem weißen Teig forme Augen und Mund. Du kannst aus dem restlichen Teig Schleifen oder Fliegen zum Hinzufügen von Persönlichkeit machen.

9. Backen
Lege die Hundekekse auf ein mit Alufolie ausgelegtes Blech. Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Du weißt, dass sie fertig sind, wenn sie sich leicht von der Folie lösen.

10. Abkühlen und Servieren
Nach dem Backen lasse sie auf einem Gitter abkühlen. Diese niedlichen Hundekekse sind perfekt für eine Party, können aber auch als süßer Snack zu jeder Tageszeit genossen werden.

Praktische Tipps
- Du kannst die Margarine durch Butter ersetzen, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen.
- Wenn du einen Hauch von Aroma hinzufügen möchtest, kannst du Zimt oder ein anderes bevorzugtes Aroma verwenden.
- Die Kekse lassen sich gut in einem luftdichten Behälter aufbewahren, wo sie ihren frischen Geschmack für einige Tage behalten.

Nährwerte (pro Portion)
Kalorien: ca. 90 kcal
Fette: 4 g
Kohlenhydrate: 12 g
Eiweiß: 1 g

Kombiniere diese Kekse mit einer Tasse heißer Milch oder einer heißen Schokolade für ein perfektes Dessert. Sie passen auch hervorragend zu einer aromatischen Tasse Kaffee an den Wochenendmorgen.

Zusammenfassend sind diese Hundekekse nicht nur ein einfaches und schnelles Rezept, sondern auch eine großartige Möglichkeit, schöne Erinnerungen in der Küche zu schaffen. Also versammle deine Lieben und lass uns das Kochen genießen! Vielleicht entdeckt ihr sogar eine neue Familientradition. Viel Spaß!