Verres en pâte feuilletée avec Nutella

Name: Verres en pâte feuilletée avec Nutella - Marcela M.
Ingredients: un paquet de pâte feuilletée fraîche (300 g) 4; 5 cuillères à soupe de Nutella sucre glace

Désert - Verres en pâte feuilletée avec Nutella par Marcela M. - Recettes Recipia

Lunettes en Pâte Feuilletée avec Nutella J'ai commencé à faire des lunettes en pâte feuilletée avec Nutella un matin où je n'avais pas envie de trop travailler en cuisine, mais je voulais quelque chose de rapide et avec des ingrédients à portée de main. Depuis, je les fais de temps en temps, surtout quand il me reste un peu de pâte feuilletée dans le frigo ou quand des invités annoncent leur venue à la dernière minute. Ce n'est rien de compliqué et le résultat est clair : peu d'efforts, un bon goût, un dessert que tout le monde apprécie. Infos rapides Temps total : 35-45 minutes, selon le four Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-30 minutes Portions : 10-12 pièces Difficulté : facile Type de recette : dessert rapide avec pâte feuilletée, adapté pour des collations sucrées ou quand on a envie de chocolat Ingrédients 1 paquet de pâte feuilletée fraîche (environ 300 g) 4-5 cuillères à soupe de Nutella sucre glace pour la décoration Méthode de préparation 1. Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur et laissez-la à température ambiante pendant 15 minutes. Si vous utilisez de la pâte feuilletée congelée, laissez-la décongeler complètement avant de l'utiliser. 2. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail. Il n'est pas nécessaire de l'étaler si elle est déjà fine. Si la feuille semble trop épaisse, vous pouvez passer légèrement un rouleau à pâtisserie dessus, mais en général, celles du commerce sont prêtes à l'emploi. 3. Étalez le Nutella sur la surface de la pâte feuilletée en une couche fine ou légèrement plus épaisse, selon vos préférences. C'est plus facile à étaler si le Nutella n'est pas trop froid. 4. Enroulez les bords longs de la pâte vers le centre jusqu'à ce qu'ils se rejoignent au milieu. Vous obtiendrez ainsi la forme de "lunettes". 5. Coupez la pâte enroulée en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Utilisez un couteau bien aiguisé pour ne pas déformer la pâte feuilletée. 6. Placez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laissez de l'espace entre elles, car elles vont gonfler à la cuisson. 7. Préchauffez le four à 180°C. 8. Faites cuire les lunettes pendant 20-30 minutes, selon le four, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ne les laissez pas sans surveillance vers la fin pour éviter de brûler les bords. 9. Sortez la plaque du four et laissez les lunettes refroidir quelques minutes. Saupoudrez de sucre glace par-dessus après qu'elles aient légèrement refroidi. Pourquoi je fais souvent cette recette J'aime pouvoir utiliser un paquet de pâte feuilletée et un peu de Nutella pour obtenir rapidement quelque chose de sucré. Il n'y a pas beaucoup de vaisselle à laver, pas besoin de batteur, et vous pouvez facilement ajuster les quantités si nécessaire. Ils peuvent être servis immédiatement, et les restes (s'il y en a) ne sèchent pas trop vite. Conseils et variations Conseils - Utilisez le couteau le plus aiguisé possible pour ne pas aplatir les rouleaux. - Si vous voulez un bord plus brillant, vous pouvez badigeonner les lunettes avec un peu de lait, mais ce n'est pas essentiel. - Disposez les tranches côté coupé vers le haut pour qu'elles s'ouvrent bien à la cuisson. Substitutions - Le Nutella peut être remplacé par n'importe quelle crème à tartiner au chocolat ou même de la confiture. - Le sucre glace n'est pas obligatoire, mais il donne un aspect plus agréable. Variations - Pour une version plus acidulée, utilisez une confiture plus épaisse, comme celle de cerise ou d'abricot. - Vous pouvez saupoudrer des éclats d'amande avant la cuisson si vous souhaitez un peu de texture. - Si vous préférez un goût plus intense, mélangez le Nutella avec un peu de cacao ou de cannelle. Idées de service - Elles sont bonnes aussi bien froides que légèrement tièdes. - Elles se marient bien avec du café ou du lait au petit déjeuner ou comme dessert rapide après le déjeuner. Questions fréquentes 1. Peut-on utiliser de la pâte feuilletée congelée ? Oui, mais il faut la laisser décongeler complètement avant de la travailler pour éviter qu'elle ne se déchire en l'enroulant. 2. Peut-on les faire avec d'autres crèmes ? Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle crème à tartiner, ou même des confitures plus épaisses qui ne coulent pas à la cuisson. 3. Peut-on les congeler après cuisson ? Les lunettes en pâte feuilletée se conservent mieux fraîches. La congélation et la décongélation peuvent changer la texture et les rendre plus sèches. 4. Puis-je les faire avec moins de Nutella ? Vous pouvez ajuster la quantité de Nutella selon votre goût. Avec moins de crème, elles seront plus croustillantes et plus faciles à manipuler. Valeurs nutritionnelles Environ, pour une portion (une lunette, parmi 12) : - Calories : environ 150 kcal - Glucides : 15-16 g - Protéines : 2 g - Graisses : 8-9 g Les valeurs peuvent varier en fonction du type de pâte feuilletée et de la quantité de Nutella utilisée. Ce ne sont que des estimations à titre indicatif. Conservation et réchauffage Elles peuvent être conservées à température ambiante dans un récipient fermé pendant un maximum de 2 jours. Après le premier jour, la texture devient moins croustillante. Je ne recommande pas de réchauffer au four, car elles peuvent se dessécher. Il est préférable de les consommer le jour même où elles ont été préparées.