搜索新年 - Recipia 食谱

覆盆子起泡酒

今天我想和大家分享一个我在尼杰拉·劳森那里发现的美妙食谱。这是一种节日饮品，特别适合在冬季假期为任何场合增添一丝优雅。它简单却非常精致，肯定会给您的客人留下深刻的印象。我邀请您和我一起准备，它的步骤非常简单。我们首先准备基本的材料：优质的香槟、可口的糖浆、冷冻

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沙漠

意大利乳清干酪（凝乳）和巧克力塔

为了准备这款美味的意大利乳清干酪馅饼，我们首先整理所有必要的食材和工具，以帮助我们获得出色的结果。在一个大碗中，我们放入300克优质面粉，以及150克切成小方块的黄油。重要的是，黄油要提前从冰箱中取出，以便变得柔软且易于处理。我们加入一个完整的鸡蛋、一个蛋黄和一小

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肉

施耐德蛋糕

为了准备美味的核桃果酱蛋糕，我们将首先准备所需的材料。在一个大碗中，将面粉、盐和泡打粉筛到大理石台面上，确保它们混合均匀。在混合物的中间，加入糖和切成小块的冷黄油。使用糕点铲快速混合材料，注意不要过度搅拌。目标是获得类似细沙的质地。一旦您获得了这种稠度，加入冷鸡蛋

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饮料

圣诞饮料

为了准备这款美味的饮料，第一步是将罗望子荚浸泡在热水中。建议将其盖好浸泡约一个小时，因为这将有助于释放罗望子的丰富风味，这对最后的味道至关重要。与此同时，我们可以处理水果。将苹果和梨切成小方块，以便更好地融入混合物中，而柑橘类水果可以切成薄片。确保我们稍后要榨汁的

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肉

编织可可蛋糕

为了准备美味的科佐纳克食谱，我们首先轻轻加热牛奶，确保它不会变热，而只是温暖。在这温暖的牛奶中，我们将新鲜酵母与糖溶解，充分搅拌以获得均匀的混合物，这将帮助面团美丽地发酵。在一个大碗中，我们筛入面粉，在中间形成一个凹槽。在这里，我们将加入牛奶与酵母的混合物和蛋黄。

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沙漠

帕夫洛娃蛋糕

帕夫洛娃是一种甜点，结合了蛋白霜的细腻与水果和奶油的清新，灵感来自传奇芭蕾舞者安娜·帕夫洛娃。这款优雅的甜点非常适合特殊场合，或只是为夏季的夜晚增添一丝精致。制作帕夫洛娃并不复杂，但需要一些注意力和耐心。首先，确保你准备好所需的材料：4个蛋白、250克糖、1茶

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沙漠

天鹅

为了准备这些美味的糕点，我们将首先收集所需的材料，以便一切都触手可及。在一个大锅中，倒入水，加入油和一小撮盐，然后将锅放在火上。将混合物煮沸以使面粉完美融入配方是很重要的。当水开始沸腾时，我们将锅从火上拿下，立即加入所有面粉。用铲子或木勺 vigorously 搅

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多样的

酸菜卷

为了准备美味的萨尔马勒，我们首先选择肉类。选择更肥的猪肉部位是至关重要的，例如大腿、肚子或脖子，因为脂肪将为最终菜肴增添多汁和风味。所选的肉类经过一次绞肉机，但如果您想丰富口味，可以将猪肉与等量的牛肉混合，从而获得丰富而美味的馅料。切碎肉后，将其在一个大碗中与

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沙漠

椰子糖

要制作这些美味的椰子球，您需要一些简单但必不可少的材料。我们首先将炼乳和糖倒入一个较大的碗中，这样可以轻松混合材料。使用刮刀或打蛋器将这两种成分混合，直到获得完美均匀的混合物。确保糖完全溶解，以便甜味在整个混合物中均匀分布。一旦混合物均匀，加入椰子。重要的是要

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沙漠

罂粟种子蛋糕（罂粟种子卷）

要准备美味的罂粟种子蛋糕，首先在一个小碗中溶解新鲜酵母，加入少量温牛奶。牛奶不应过热，以免破坏酵母。加入两茶匙糖和一把面粉，充分搅拌，直到得到均匀的混合物，具有较稠的奶油的稠度，而不是太液体。用干净的布盖住碗，放在温暖的地方，让酵母开始发酵，混合物的体积会增加，变

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多样的

自制香肠

为了制作一些美味的香肠，我们首先切碎肉。在这方面，我们使用一个带有大筛网的绞肉机，以获得合适的质地。根据个人喜好选择猪肉和牛肉或两者的组合。一旦肉被切碎，我们就进入下一步。在锅中，我们加入大约1/2升水，并将其放在中火上加热。当水开始煮沸时，我们加入200克盐

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肉

坚果蛋糕

要制作蓬松香甜的科佐纳克，第一步是处理酵母，这将使面团焕发生机。在一个碗中，加入新鲜酵母，并用一茶匙糖将其搓揉均匀。这个过程将帮助酵母激活，使其变为液体，准备在少量温牛奶中溶解。获得均匀的混合物后，让混合物在室温下静置约10-15分钟，此时它将开始发酵，形成气泡。

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沙拉

帕尔马火腿和哈密瓜沙拉

为了准备一份新鲜美味的沙拉，肯定会给人留下深刻印象，我们将从准备主要食材开始。使用一种特殊的勺子，也称为巴黎勺，我们将用成熟多汁的哈密瓜制作小球。这种技术不仅会为菜肴增添吸引人的外观，还会增加一种细腻的质感，所有品尝这道沙拉的人都会欣赏。在获得哈密瓜球后，我们

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沙漠

卡萨塔

制作美味的甜点可以是一门真正的艺术，而我们今天讨论的蛋糕食谱是纹理和风味结合的完美例子。我们从准备海绵蛋糕开始。第一步是将蛋清和蛋黄分开。在一个大碗中，使用搅拌器将蛋清打至坚硬的泡沫。确保蛋清中没有蛋黄的痕迹非常重要，因为这会阻止泡沫像我们希望的那样上升。然后，在

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多样的

烤猪排配奶油土豆

我们从一个基本步骤开始这道美味的食谱：将土豆连皮煮熟。选择中等大小的土豆，质地坚实，能均匀熟透。将它们放入大锅中，加入冷水，加入一勺盐。将水煮沸，让土豆煮20-30分钟，直到变软但不碎。煮熟后，沥干水分，稍微冷却，然后去皮，切成约1厘米厚的圆片。在土豆冷却的时

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沙漠

蛋酒奶油卷

欢迎来到结合传统与现代风味的美食世界！今天我们将准备一道特别的食谱，完美迎接季节的歌唱者。这是一款蛋酒白巧克力奶油卷，真是味蕾的享受。这道食谱不仅会给你的客人留下深刻印象，还会为你的餐桌增添节日气息。总准备时间：1小时30分钟准备时间：30分钟烘烤时间：1

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肉

带有两种馅料的蛋糕

准备面包模具：首先用烘焙纸衬里模具，确保它覆盖侧面并超出模具边缘1-2厘米。这将有助于在烘烤后轻松释放面包，并防止粘连。对于面团，将100克面粉用200毫升沸腾的牛奶烫烫。快速有力地搅拌以消散所有的块，然后让混合物稍微冷却。在另一个容器中，用一汤匙糖软化酵母，

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沙漠

蜂蜜饼干

为了准备这些美味的饼干，一切都始于对成分的仔细选择，这对获得出色的糕点至关重要。在一个大碗中，加入过筛的面粉，这是一种提供必要结构的成分，配以柔软的黄油，会增加一丝奶油感。糖是甜味的关键元素，将与蜂蜜混合，赋予香气和湿润的质地。新鲜优质的鸡蛋对于将成分结合在一起至

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多样的

Tochitura (几乎)

我开始通过将新鲜香肠切成薄片与肉一起煎炸来准备这道美味的菜肴。我选择了一个大平底锅，以便均匀分布热量，并在中火上加热。大约10分钟后，香肠变得金黄而芳香，肉也漂亮地上色。我加了盐和胡椒，注意不要加太多盐，因为香肠已经很咸，它们的味道将与其他配料和谐结合。再煎炸混合

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沙漠

咖啡蛋糕配白兰地奶油

为了准备一个特别的蛋糕，我们将首先专注于蛋糕底，这是这个甜点的美味基础。在一个大碗中，我们将用中速搅拌器打发蛋白，加入一小撮盐，直到得到坚固的泡沫。下一步是逐渐加入糖，继续搅拌，直到形成光滑而稳定的蛋白霜。糖必须完全溶解，以便混合物中没有未溶解的晶体。在另一个

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沙漠

蛋白霜蛋糕

薄片：首先准备美味的蛋白霜薄片。将蛋白与少许盐一起打发，直到形成坚硬的泡沫，形成柔软的峰。蛋白必须在室温下，以获得最佳效果。逐渐分批加入糖，继续搅拌。每批糖必须完全溶解后才能加入下一批，以便得到光滑而坚硬的蛋白霜，形成坚硬的峰。最后，使用刮刀轻轻折入筛过的可可粉、

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沙漠

潘尼托尼松饼

在一个大碗中，首先加入面粉，这将成为你美味松饼的基础。在面粉中间做一个凹槽，加入碎酵母。使用新鲜酵母是必不可少的，以获得松软的质地。在酵母上面加入一茶匙糖，这将有助于激活它，以及五汤匙温牛奶，这将提供一个最佳的发酵环境。用木勺或手指混合，直到成分充分结合，然后让混

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沙漠

奶酪和鲜奶油卷

为了准备美味的桃子奶油卷，我们将首先制作底座。在一个大碗中，我们小心地分开鸡蛋，确保蛋黄不进入蛋白中。使用搅拌器，我们将蛋白打至形成稳定的尖峰的坚硬泡沫。这是一个重要的步骤，因为它将使卷具有轻盈蓬松的质地。蛋白打好后，我们逐渐加入糖，继续用搅拌器打至混合物光滑

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沙漠

外交官 'Mascarpone'

为了准备一个美味而优雅的蛋糕，我们首先制作糖浆。在一个容器中，我们将糖与水混合，并可选择性地加入几滴香草或朗姆酒精华。我们将混合物加热至沸腾，持续搅拌，直到糖完全溶解。糖浆煮沸几分钟后，我们让它在室温下完全冷却。与此同时，我们处理明胶。在一个碗中，我们将明胶在

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沙漠

姜饼屋

面团是许多甜点的美味基础，而这个食谱被证明是最受欢迎的之一。我们首先确保所有干成分都充分混合和筛选。这个步骤对于避免面团中形成团块至关重要。一旦我们完成了干成分，就加入鸡蛋、事先在小火上加热的蜂蜜和油。重要的是要在70-75摄氏度的温度下持续搅拌约五分钟。在获得均

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开胃菜

牛肉沙拉

要制作美味的蔬菜和鸡肉混合物，首先选择一个大容器，例如一个深碗或一个10升的锅，以便您可以轻松混合配料。首先清洗鸡肉，确保去除任何杂质。将鸡胸肉切成大块，然后在一升半的冷水中煮沸，加入一茶匙盐。部分盖上锅盖，让肉煮沸，偶尔搅拌以检查稠度。在此期间，用漏网去除表面形

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沙漠

巧克力蛋糕

为了准备一个美味的饼干底和奶酪蛋糕，我们将首先准备底部。在一个大碗中，我们将饼干碾碎，直到获得细腻的质地。然后，加入2汤匙可可粉、2汤匙糖和融化的黄油。用刮刀搅拌，直到成分充分混合，混合物变得均匀。这将形成我们蛋糕的坚硬和酥脆的底部。将混合物放入蛋糕模具中，用勺子

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沙漠

埃拉的坚果饼干

要准备这些美味的杏子果酱饼干，我们首先将基本成分结合在一起。在一个大碗中，我们加入面粉和黄油。用手掌将两种成分搓揉在一起，直到获得类似细屑的质地。这个步骤至关重要，因为它有助于将黄油与面粉混合，形成一种松软的面团。接下来，我们加入糖粉、鸡蛋、柠檬皮和柠檬汁。充分混

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沙漠

蛋糕 '布加勒斯特'

为了准备这个美味的蛋糕底，我们首先分开原料并组织工作流程。从食谱中指定的总糖量中，我们使用三分之一用于蛋白，三分之二用于蛋黄。在一个碗中，我们将蛋黄和糖打发，直到混合物变得浅色并且体积翻倍。然后，加入冷水，继续打发，以获得蓬松的组合。此时，是时候加入焦糖糖浆和油，

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沙漠

栗子卷 '鲁萨莉娜'

坚果是一种多功能且美味的食材，在这个食谱中，它们在制作美味甜点中扮演着重要角色。第一步是轻轻烘烤坚果，直到它们变成金色并释放出香气。这个过程不会太长；在中火上只需几分钟就足以获得浓烈的味道。冷却后，坚果被细磨，但不切碎，因为质地对于获得均匀的底座很重要。下一步

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沙漠

双色球

为了制作美味的椰子和可可球食谱，我们首先准备白色混合物，这将带来清新的气息和脆脆的口感。在一个干净的碗中，我们将蛋白打发至蓬松并保持形状。碗必须完全干燥，没有任何油脂痕迹，以达到完美的泡沫。一旦蛋白达到坚固的稠度，我们逐渐加入糖粉，继续搅拌，直到糖完全溶解，混合物

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多样的

鸡胸肉卷配米饭

要准备这些美味的鸡胸肉卷，我们首先将鸡胸肉分成理想大小的块，以便制作出诱人的卷。在我的情况下，我成功地得到了六块合适的肉。接下来的重要步骤是将每块鸡胸肉放在两张保鲜膜（或塑料袋）之间敲打，以均匀地将其变薄。这个过程不仅有助于获得嫩滑的口感，还能更好地吸收香料。完成

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沙漠

茴香和酸蛋白霜饼干

为了准备这些美味的蛋白霜饼干，我们首先确保所有材料都准备好并在手边。在一个碗里，小心地将面粉收集在一起，面粉应为优质，并与玉米淀粉混合。这种组合将为饼干赋予略微脆的质地和微妙的风味。在面粉的中心，形成一个小坑，就像一个小火山口，加入融化并冷却的黄油。重要的是，黄油

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沙拉

炖卷心菜配烟熏香肠和玉米粥

要准备这道美味的培根香肠炒卷心菜食谱，必须注意过程中的每一步，以便制作出一道美味的菜肴，能让所有品尝的人都感到愉悦。我们首先准备卷心菜。我们在冷水下彻底清洗，去除任何杂质。清洗完卷心菜后，我们小心地将其挤干，以去除多余的水分，然后将其放在一旁。这个步骤很重要，

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沙漠

香槟饼干

为了制作一种口感轻盈、蓬松的美味蛋白霜配方，我们将仔细遵循步骤，确保每个细节都得到遵循。我们首先将蛋白与蛋黄分开，注意不要让任何蛋黄滴入蛋白中，因为这会妨碍正确的打发。在一个干净干燥的碗中，我们以中速打发蛋白，直到开始形成小气泡。然后，我们逐渐加入糖，每次一汤匙，

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沙漠

苹果核桃蛋糕

为了制作美味芳香的甜点，我们将首先准备基本食材。我们小心地剥去苹果的皮，去掉果核，然后将它们切成约 1-2 厘米的小方块。这些方块将为我们的蛋糕增添愉悦的口感和酸甜的味道。切好后，我们在苹果上撒上一茶匙肉桂，以增强它们的香气，并赋予它们温暖和舒适的味道。在一个

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沙漠

俄罗斯奶酪和可可蛋糕

这款美味蛋糕的面团很容易准备，是支撑丰富馅料的完美基础。首先在中火的小锅中融化黄油。一旦黄油完全融化，让它稍微冷却，以免煮熟即将添加的鸡蛋。在一个单独的碗中，将糖和香草精加入冷却的黄油中，充分搅拌至混合物均匀。然后，加入可可粉，确保没有结块，以获得均匀的面团。

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沙漠

坚果蛋糕配巧克力和浆果，无面粉

榛子、糖和水混合在一个锅中，然后将锅放在温水浴中。这种温和的烹饪方法允许糖慢慢融化，而不会有烧焦的风险。我们不断搅拌，欣赏糖是如何逐渐变成光泽的糖浆，同时榛子的香气也在增强。确保糖完全融化以获得均匀的质地是很重要的。一旦我们得到了均匀的混合物，就让混合物冷却。

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鱼

熏鲑鱼沙拉

煮熟土豆后，重要的是让它们完全冷却，然后再剥皮。这是一个重要的步骤，因为如果你在它们仍然热的时候剥皮，你可能会烫伤自己，而且它们的质地可能会变差。一旦它们冷却，仔细用锋利的刀或仅用手剥去皮。如果你愿意，可以将土豆切成均匀的立方体，以确保均匀的烹饪和混合。接下来

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沙拉

鱼和梨沙拉

我们开始逐片清洗生菜，确保每片都干净新鲜。我们将其摇晃干净以去除多余的水分，然后用手撕成适当大小的块，放入一个大碗中准备。新鲜的生菜将为我们的菜肴增添脆爽的口感和清新的味道。接下来，我们将洋葱切成细条。完成后，我们用柠檬汁擦拭洋葱，这样能使其味道更加愉悦，减少

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肉

坚果蛋糕切块

我们首先准备一种美味的馅料，其中磨碎的核桃将发挥主角的作用，散发出丰富的香气。在一个大碗中，将磨碎的核桃与肉桂粉、50克糖粉混合，逐渐加入温牛奶，用刮刀或打蛋器搅拌，直到得到一种较稠的奶油，可以用刀轻松涂抹。这种组合将为最终的菜肴增添一丝精致和浓郁的风味。在另

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多样的

调味三文鱼

调味三文鱼 - 新年美味食谱准备时间：10分钟腌制时间：30分钟烹饪时间：10分钟总计：50分钟份量：2 每年在新年前夕，许多传统围绕着我们，其中最美丽的之一是吃鱼，象征着未来一年的繁荣与富饶。今天，我将教你如何准备一种简单美味的调味

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多样的

肉桂猪肉卷

要准备一道美味的肉类食谱，带有浓郁的肉桂味，首先选择一块优质的肉，比如猪腿肉或牛腿肉。将肉切成适当的块，约4-5厘米，以确保均匀烹饪。在一个碗里，用盐和胡椒调味肉，确保每块都被这些基本香料很好地覆盖。这些香料将增强肉的味道，并为最终菜肴增添深度。在高压锅中，用

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超过

填充鱼和蔬菜的西红柿

要准备这道美味的蔬菜鱼肉填充番茄食谱，我们需要一些简单但必要的食材。首先，选择番茄至关重要；确保它们新鲜、成熟且中等大小，以便可以轻松填充。我们首先用小勺挖出番茄，注意不要损坏它们。挖出番茄后，我们将它们放在纸巾上，切面朝下，以排出多余的液体，这将有助于保持填充物

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沙漠

冷却的农家奶酪蛋糕

水果芝士蛋糕是一种美味，结合了水果的新鲜感和奶酪的奶油感，非常适合任何特殊场合。我们首先准备所需的食材。我们需要200克糖粉、100克人造黄油（或黄油，按个人喜好）和500毫升冷水，用于让蛋糕变得稠密的明胶。明胶将在冷水中浸泡10分钟，然后在水浴中加热，直到达到约

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沙漠

凉爽的蛋糕

为了准备美味的苹果和明胶蛋糕，我们首先制作蛋糕底，这是一个至关重要的步骤，将为苹果和奶油的美味组合提供完美的基础。在一个大碗中，加入一撮盐，用电动搅拌器以中速打发蛋白。当蛋白开始起泡时，逐渐加入糖，继续搅拌。确保糖完全溶解，并获得一种坚固、光亮的泡沫，这种泡沫在搅

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肉

盐味椒盐卷饼

要准备这些美味的椒盐卷饼，我们首先收集所需的配料：500克面粉，200克人造黄油，2个鸡蛋，25克新鲜酵母，50毫升牛奶，2-3汤匙糖，一茶匙盐和水用于喷洒。确保所有配料都在室温下，以便获得均匀且充分揉捏的面团。在一个大碗中，筛选面粉以避免结块，并赋予其蓬松的

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开胃菜

开胃蛋糕

为了准备这个美味的开胃蛋糕，我们将首先准备食材。第一步是将奶酪和鸡蛋擦成丝，并将它们放在单独的盘子上。使用磨具的较大一侧来获得合适的质地是很重要的，这将有助于蛋糕的最终一致性。之后，我们处理猪里脊肉和压制火腿，我们将同样仔细地擦它们。这些成分将为我们的菜肴增添美味

覆盆子起泡酒

意大利乳清干酪（凝乳）和巧克力塔

施耐德蛋糕

圣诞饮料

编织可可蛋糕

帕夫洛娃蛋糕

天鹅

酸菜卷

椰子糖

罂粟种子蛋糕（罂粟种子卷）

自制香肠

坚果蛋糕

帕尔马火腿和哈密瓜沙拉

卡萨塔

烤猪排配奶油土豆

蛋酒奶油卷

带有两种馅料的蛋糕

蜂蜜饼干

Tochitura (几乎)

咖啡蛋糕配白兰地奶油

蛋白霜蛋糕

潘尼托尼松饼

奶酪和鲜奶油卷

外交官 'Mascarpone'

姜饼屋

牛肉沙拉

巧克力蛋糕

埃拉的坚果饼干

蛋糕 '布加勒斯特'

栗子卷 '鲁萨莉娜'

双色球

鸡胸肉卷配米饭

茴香和酸蛋白霜饼干

炖卷心菜配烟熏香肠和玉米粥

香槟饼干

苹果核桃蛋糕

俄罗斯奶酪和可可蛋糕

坚果蛋糕配巧克力和浆果，无面粉

熏鲑鱼沙拉

鱼和梨沙拉

坚果蛋糕切块

调味三文鱼

肉桂猪肉卷

填充鱼和蔬菜的西红柿

冷却的农家奶酪蛋糕

凉爽的蛋糕

盐味椒盐卷饼

开胃蛋糕

开胃菜

饮料

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儿童

咖啡

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烹饪游戏

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沙漠

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饮料

鱼

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肉

杂项

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腌菜

瘟疫

沙拉

三明治

酱汁

咸味

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