水果沙拉 III
为了制作美味而精致的甜点,我们首先选择最新鲜、最芳香的时令水果。您可以选择草莓、桃子、奇异果和芒果的混合,但也可以根据自己的喜好尝试其他组合。重要的是水果要成熟,但不要过软,以保持脆脆的口感和味道的愉悦。
选择好所需的水果后,用冷水冲洗以去除任何农药或杂质的痕迹。然后,使用锋利的刀将每种水果切成相似大小的方块。这将确保均匀的呈现,并使混合物完美结合。例如,草莓可以切成四分之一,而桃子和芒果可以切成小方块。奇异果鲜绿色的果肉将增添清新的气息,并带来令人愉悦的口感对比。
切好水果后,将其转移到一个大碗中。这里是增强风味的秘密:用适量的干邑酒淋在水果上。大约两到三汤匙应该足够,但您可以根据想要的酒精风味的浓烈程度进行调整。干邑不仅会增加精致的味道,还会帮助丰富水果的香气。
加入干邑后,轻轻用硅胶刮刀或木勺混合水果,注意不要压碎方块。想象一下颜色和风味的交响乐和谐地融合,这种混合物将变得真正特别。一旦水果均匀覆盖干邑,盖上保鲜膜或盖子,将其放入冰箱冷藏至少一个小时。这段休息时间将使风味得以发展并完美融合。
当您准备好为这道水果混合物上菜时,请确保手边有一些甜点杯或碗,以便您可以分装这道美味。您可以在上面添加一勺打发的奶油或香草冰淇淋,以形成口感和温度的对比,从而将简单的水果混合物转变为一道精致的甜点,令所有品尝过的人都为之陶醉。立即上菜,享受每一口!
成分: 任何新鲜或罐装水果的组合,几汤匙干邑,打发的奶油,加糖。