菠菜配面包皮
为了准备菠菜美味佳肴，我们首先小心地将新鲜菠菜煮沸，我们已经在开水中用盐彻底清洗过。菠菜煮的时间要足够长，以便叶子在手指间容易碎裂，这表明它已经准备好了。在菠菜煮熟后，我们立即将其转移到冷水中，以停止烹饪过程并保持其鲜艳的颜色。冷却后，我们用手掌挤压菠菜以去除多余的水分，然后切碎，注意不要切得太细，以保持其质地。
在一个大碗中，我们将菠菜与3/4的切丁黄油、生鸡蛋和一半的面包屑混合均匀。根据口味调整盐是必不可少的，确保我们的混合物调味良好。在获得均匀的混合物后，我们将其铺在耐热的容器或烤盘中。使用单独的容器是理想选择，因为它们可以直接在桌上上桌，增添优雅感。
为了给菜肴增添特殊的味道和质地，我们在上面撒上磨碎的奶酪、剩余的面包屑，并在各处添加几块剩余的黄油。少许油和几滴柠檬汁将增强风味。然后，我们将容器放入预热至中等温度的烤箱中，烘烤15分钟，或者直到上面形成金色酥脆的外壳。
一旦菜肴准备好，我们将其热食，配以单独煮的煎蛋，增添奶油感。或者，我们可以在烤盘的混合物中创建一些凹槽，在其中打入生蛋。我们在鸡蛋上撒上一些红椒粉，然后将所有东西放回烤箱。这种变体不仅美味，而且为最终菜肴增添了吸引人的视觉效果。无论选择哪种方式，这道菠菜菜肴肯定会成为您菜单上的最爱，为餐桌增添一丝风味和色彩。
成分: -500克菠菜 -2汤匙黄油 -1/2个柠檬的汁 -3个鸡蛋 -1 1/2杯面包屑，来自超过一天的面包（最好是黑麦面包） -50-100克磨碎的奶酪 -盐 -油 -用于烤鸡蛋版本的辣椒粉
🇬🇧 English
🇪🇸 Español
🇫🇷 Français
🇮🇹 Italiano
🇷🇴 Română
🇩🇪 Deutsch
🇬🇷 Ελληνικά
🇵🇱 Polski
🇵🇹 Português
🇹🇷 Türkçe
🇷🇺 Русский
🇨🇳 中文
🇯🇵 日本語
🇮🇳 हिन्दी
