菲达奶酪、熏肉或意大利香肠的松饼
为了准备这些美味的咸味松饼，首先准备松饼模具，涂上一点油并撒上面粉。这个步骤对于确保松饼在烘焙后能轻松脱模至关重要。因此，请确保慷慨地涂抹每个模具，以避免在上菜时出现任何不便。 在一个大碗中，将面粉、盐和泡打粉混合。这些干成分是你食谱的基础，需要充分混合以确保均匀的质地。你可以使用叉子或打蛋器有效地混合它们。干成分均匀后，加入鸡蛋、油和酸奶或酪乳，具体取决于你在准备时手头有什么。快速混合这些成分，以获得均匀的混合物，避免结块是很重要的。 一旦面糊准备好，将其均匀分配到松饼模具中，注意不要填满到边缘，以便松饼在烤箱中能漂亮地膨胀。现在是有趣的部分：根据你的喜好，在每个松饼中加入几块奶酪和香肠。如果你选择加入干番茄，现在是添加它们的最佳时机，为你的菜肴增添额外的风味和颜色。如果你愿意，还可以在开始时将罗勒混入面糊中，以增添新鲜和草本的味道。 填满所有模具后，将烤箱预热至200摄氏度。将松饼模具放入烤箱，烘烤约20分钟，直到它们变得金黄酥脆，奶酪和香肠的香气弥漫在厨房。重要的是要不时检查它们，因为烘烤时间可能因烤箱而异。当它们准备好时，小心地从烤箱中取出，并在上菜前让它们冷却几分钟。这些咸味松饼非常适合丰盛的早餐、零食，甚至可以放入午餐盒中。享用它们，与新鲜的沙拉或调味酸奶酱搭配！
成分
- 12块的配方：450克面粉（或300克00号面粉和150克全麦面粉，或黑面粉或你手头的任何东西）1茶匙盐2茶匙泡打粉（我用了速发酵母）2个鸡蛋50毫升油150毫升酸奶或酪乳切丁的培根（或香肠、火腿）150克羊奶奶酪或其他任何东西可选：切碎的罗勒（我忘了放），几块切碎的干番茄
标签
