蜂蜜柠檬水

大个柠檬为夏日蜂蜜柠檬水带来酸爽的底味；柠檬汁在壶中与普通饮用水混合，冰块在上桌时让饮料变凉。橙子可加可不加，新鲜薄荷最后放入；饮料保留柑橘风味，甜度清淡，蜂蜜的用量可按口味调整。我会在喝之前直接把它倒在冰块上。准备：10分钟。烹饪：0分钟。总计：10分钟。份量：3。每份约70千卡，蛋白质1克。

成分

2个大柠檬
2汤匙蜂蜜
200克冰块
350毫升普通饮用水
1个中等大小的橙子（可选）
5克新鲜薄荷

准备

1. 挤出2个大柠檬的汁，倒入壶中。 2. 加入2汤匙蜂蜜，搅拌至蜂蜜溶解，看不到明显的痕迹。 3. 上桌前放入200克冰块，倒入350毫升普通饮用水。如果用橙子，再加入橙汁，然后轻轻搅拌。 4. 加入新鲜薄荷调香，冰镇后饮用。

备注

盖好后放冰箱冷藏，不加冰块，最多保存24小时；把冰块放进杯子里，这样饮料存放时就不会被稀释。大小相近时，拿起来比较沉的柠檬通常汁更多，而皮薄的柠檬更容易挤汁。如果柠檬是冷的，切开前在台面上用力滚一滚。柠檬汁可能会把籽带进壶里，想要饮料清澈的话，可以用筛子过滤。蜂蜜有时会沉在底部；倒入水之前，先把蜂蜜和柠檬汁充分搅匀。我会在吃饭前调好底料，倒饮料时再加冰，不提前加。可以搭配咸香酥脆的小吃，比如原味椒盐卷饼。想做不加蜂蜜的版本，可以用2汤匙龙舌兰糖浆。