Zayıf Mozzarella

Lezzetli Tarif: Skinny Tarzı Kıtır Mozzarella

Toplam hazırlık süresi: 25 dakika
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Giriş

Hızlı, sağlıklı ve inanılmaz derecede lezzetli bir atıştırmalık hayal ediyorsanız, o zaman skinny tarzı kıtır mozzarella mükemmel bir seçimdir. Bu yemek, eritilmiş peyniri kıtır bir kaplama ile birleştirir ve her lokma sizi tatlar ve dokular dünyasına götürecektir. İster bir partide aperitif olarak, ister akşam atıştırmalığı olarak servis edin, bu basit tarif yüzünüzde bir gülümseme getirecektir.

Mozzarella peynirinin büyüleyici dünyasına dalalım! Yüzyıllar önce yaratıldı ve hızla birçok mutfakta temel bir malzeme haline geldi. Wonton ambalajları ile birleştirildiğinde, bu lezzetin modern ve sağlıklı bir versiyonunu elde ediyoruz; kıtır dokusuna ve eritilmiş peynirine vurgu yapıyoruz.

Malzemeler

- 1 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı su
- 8 adet wonton ambalajı
- 4 küp mozzarella peyniri (yaklaşık 200g)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Marinara sosu (servis için, 0.5 su bardağı)

Hazırlık

1. Malzemelerin hazırlanması: Tüm malzemeleri temiz bir yüzeyde toplayarak başlayın. Mozzarella peynirinin ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesildiğinden emin olun. Daha fazla tat katmak istiyorsanız, peynire kekik veya fesleğen gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

2. Yumurtayı çırpma: Küçük bir kasede yumurtayı kırın ve 1 yemek kaşığı su ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpın; bu, wonton ambalajları için "yapıştırıcı" görevi görecektir.

3. Wontonları doldurma: Bir wonton ambalajı alın ve temiz bir yüzeye yerleştirin. Ambalajın kenarlarına yumurta karışımından ince bir katman uygulamak için bir fırça veya parmağınızı kullanın. Bu, ambalajın sıkıca kapatılmasına yardımcı olacaktır.

4. Peynir ekleme: Wonton ambalajının ortasına bir mozzarella peyniri küpü yerleştirin. Çok fazla peynir eklememeye dikkat edin, aksi takdirde kapatmak zor olacaktır.

5. Paketlerin şekillendirilmesi: Ambalajın alt kenarını kaldırın ve peyniri sıkıca sarın, ardından yan kenarları iyice kapatmak için bastırın. Diğer wonton ambalajları ile bu işlemi tekrarlamaya devam edin.

6. Pişirme: Orta boy bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ ısındığında, mozzarella ile doldurulmuş paketleri ekleyin. Her iki tarafını 1-2 dakika pişirin, altın rengi alana kadar. Yanlışlıkla yakmamaya dikkat edin, çünkü çok hızlı pişebilirler.

7. Servis: Paketleri tavadan çıkarın ve fazla yağı emmesi için bir kağıt havlunun üzerine yerleştirin. Sıcak olarak, yanında marinara sosu ile servis edin.

Pratik ipuçları

- Tarif varyasyonları: Farklı iç harçlarla denemeler yapabilirsiniz. Tarife kişisel bir dokunuş katmak için zeytin, kırmızı biber veya hatta taze otlar ekleyin.
- Peynirin saklanması: Başlamadan önce mozzarella peynirinin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece eşit şekilde eriyebilir.
- Kızartma vs. Fırında pişirme: Daha sağlıklı bir versiyon istiyorsanız, paketleri 200 derece Celsius'ta fırında 10-12 dakika pişirebilirsiniz, altın rengi alana kadar.

Besin bilgileri

Bu kıtır mozzarella tarifi, geleneksel kızartılmış versiyona kıyasla daha düşük kalori içeren sağlıklı bir seçenektir. Her porsiyon yaklaşık 200 kalori içerir ve mozzarella peyniri dengeli bir diyet için gerekli protein ve kalsiyum sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Farklı peynir türleri kullanabilir miyim? Evet, cheddar peyniri veya keçi peyniri deneyebilirsiniz, ancak pişirme süresi değişebilir.
2. Hangi sos en iyi uyum sağlar? Marinara sosu klasik bir seçimdir, ancak sarımsaklı yoğurt sosu veya acılı mayonez de tercih edebilirsiniz.
3. Paketleri önceden hazırlayabilir miyim? Kesinlikle! Onları birkaç saat önceden hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Servisten önce tavada ısıtın.

Servis önerileri

Bu mozzarella paketleri, taze yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar veya aperatif tabağının bir parçası olarak sunulabilir. Atıştırmalığı, kuru beyaz şarap veya ferahlatıcı limonata ile eşlik ederek unutulmaz bir yemek deneyimi yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, skinny tarzı kıtır mozzarella, her durumda mükemmel olan basit, hızlı ve lezzetli bir tariftir. Her lokmanın tadını çıkarmayı ve bu tarifi arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!