Kuzu terin

Name: Kuzu terin - Cleopatra E.
Ingredients: kuzu organları; yeşil soğan 2; 3 demet; yeşil sarımsak 3 demet; 1 demet maydanoz; 1 demet dereotu; tuz; karabiber; 5 yumurta; 3 haşlanmış yumurta

Et - Kuzu terin tarafindan Cleopatra E. - Recipia Tarifleri

Yıldan yıla, bahar geldiğinde bu kuzu ciğeri yemeğini yapıyorum. Organlarla taze olduklarında çalışmayı seviyorum, biraz iş olsa da. Haşlama kısmı kısa sürüyor, ama hazır olduğunda, tarifin geri kalanı oldukça hızlı ilerliyor. Bolca yeşillik doğramayı seviyorum, özellikle yeşil soğan ve sarımsak.