Çikolatalı mousse kek ve krema

Bu çikolatalı mousse ve krema ile bu pastayı birkaç kez yaptım, basit ve hızlı bir şey istediğimde, göz alıcı katmanlar veya karmaşık süslemeler olmadan. Kek hafif, hiç kuru değil ve çikolatalı mousse tam olması gerektiği gibi - çok tatlı değil, ama kesilecek kadar yoğun. Bazen 8 Mart için yapıyorum, bazen de ailede daha özel bir tatlı istediğimizde. Tarifle hiç sorun yaşamadım ve içinde değişiklik yapma ihtiyacı hissetmedim.
Malzemeler
- Taban için: 35 ml yağ
- 15 ml süt
- 15 g kaliteli kakao
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- bir tutam tuz
- 15 g bal
- 160 g yumurta (yaklaşık 3 büyük yumurta)
- 20 g yumurta sarısı (yaklaşık 1 büyük sarı)
- 120 g şeker
- 75 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu. Mousse için: 3 yumurta
- 65 g margarin
- 3 yemek kaşığı şeker
- 100 g çikolata. Süsleme için: 2 paket Dr Oetker krema tozu
- 300 ml süt
- 100 g çikolata
- birkaç çikolata parçacığı.
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan


