Kavun kremalı çorba

Karpuz temizlenir, tohumlar çıkarılır ve et kısmı küp küp doğranır. Biraz süt ve bal ile karpuz bir mikserin içine konulur ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. Bu lezzetli içecek, sıcak yaz günleri için mükemmel olup, ferahlatıcı bir tat ve mükemmel bir hidratasyon sunar. Karpuz püresini elde ettikten sonra, sunuma odaklanabiliriz. Yüksek bir bardağa birkaç buz küpü ekleyerek içeceği soğuk tutuyoruz. Karpuz püresini nazikçe buza dökün, yavaşça akmasına izin verin, böylece düzgün bir katman oluşsun. Ayrıca içeceğe tazelik katacak birkaç taze nane yaprağı ekleyebilirsiniz. Bu tarifi daha karmaşık bir tatlıya dönüştürmek isterseniz, lezzetleri yoğunlaştıracak ve hoş bir tezat yaratacak bir miktar limon veya lime suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, örneğin, taze rendelenmiş zencefil veya birkaç damla vanilya özütü ekleyerek çeşitli tatlarla denemeler yapabilirsiniz. Karpuzu diğer meyvelerle birleştirmek de ilginç bir seçenektir. Karpuzla birlikte, küp küp doğranmış çilek, şeftali veya ananas ekleyebilirsiniz. Bu kombinasyon sadece tadı zenginleştirmekle kalmaz, aynı zamanda tatlının daha çekici olmasını sağlayan canlı bir renk paleti sunar. İstediğiniz karışımı elde ettikten sonra, nasıl servis edeceğinizi düşünme zamanı. İçeceği bardak kenarına ince bir karpuz dilimi ile süsleyebilir ve üzerini birkaç chia veya ayçiçeği tohumu ile serpebilirsiniz. Bu küçük detay, içeceği daha lezzetli ve sağlıklı hale getirecektir. Sonuç olarak, karpuz içeceği basit, hızlı ve lezzet dolu bir tarif olup, sıcak günlerinize bir tatlılık katacaktır. İster kahvaltıda ister serinletici bir tatlı olarak tadını çıkarın, kesinlikle başarılı olacaktır!

Hazırlık

Kavun temizlenir, tohumlar çıkarılır ve meyve küp küp doğranır. Biraz süt ve bal ile kavun bir karıştırıcıya konur ve karıştırılır. Un, 200 ml süt ile karıştırılır ve kaynayan sütle birleştirilir. Kısık ateşte kaynamaya bırakılır, koyulaşmaya başlayana kadar. Ateşten alınır ve soğuk tutulur. Soğuduktan sonra, karıştırıcıdaki kavun karışımının üzerine eklenir ve birlikte karıştırılır. Kavun kremalı çorbası, kavun dilimleriyle süslenmiş ve üzerine tarçın ve muskat rendesi serpilmiş kaselerde servis edilir, isteğe bağlı olarak krema ile.