Lezzetli ve biraz farklı bir tatlı yaratmak için, ayçiçek yağını bal ve şekerle iyice karıştırarak başlayın. Bu kombinasyon, kekiniz için lezzetli ve zengin bir temel oluşturacaktır. Karışımın ilk aşamalarda şekerli görünmesi normaldir, ancak endişelenmeyin, çünkü daha sonra soya veya hindistancevizi sütünü eklediğinizde doku dönüşecektir. Şekerin tamamen eriyip karışıma mükemmel bir şekilde entegre olması için iyice karıştırdığınızdan emin olun.
Ayrı bir kasede, unları kabartma tozu ve tuz ile eleyin. Bu adım, kuru malzemelerin elenmesi, pürüzsüz bir kek elde etmenizi sağlayacağı için çok önemlidir. Homojen bir karışım elde ettiğinizde, sıvı karışımı unun üzerine ekleyin. Topaklanmaması için nazikçe karıştırmak için bir spatula veya çırpıcı kullanın. Hamurun kıvamı akışkan olmalı ama çok sıvı olmamalıdır.
Şimdi, meyveleri hamura ekleme zamanı. Ben, oldukça büyük olan dondurulmuş böğürtlenler kullandım, bu yüzden onları hamurun üstüne güzelce daire şeklinde yerleştirmeye karar verdim. Onları karışımın içine nazikçe itmenizi öneririm, böylece mükemmel bir şekilde entegre olurlar ve dokular ve tatlar arasında bir kontrast sunarlar.
Bir tepsi hazırlayın, margarini sürüp unla kaplayın ki kek yapışmasın. Hamuru tepsiye dökün, eşit bir şekilde düzleştirmeye dikkat edin. Ardından, tepsiyi 180 derece Celsius'a önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Kek hazır olduğunda, bir kürdanla ara sıra kontrol etmenizi öneririm; temiz çıkmalıdır.
Kek piştikten sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarabilirsiniz. Son olarak, şık bir görünüm ve ekstra bir tatlılık için üzerine pudra şekeri serpmeyi unutmayın. Bu kek lezzetli ve hafif, hafif bir bal tadıyla, bir fincan çay veya kahve eşliğinde tadını çıkarmak için mükemmel. Gerçekten de damak zevkinizi şımartacak ve sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratacak bir tatlıdır. Lezzetli!
Ayrı bir kasede, unları kabartma tozu ve tuz ile eleyin. Bu adım, kuru malzemelerin elenmesi, pürüzsüz bir kek elde etmenizi sağlayacağı için çok önemlidir. Homojen bir karışım elde ettiğinizde, sıvı karışımı unun üzerine ekleyin. Topaklanmaması için nazikçe karıştırmak için bir spatula veya çırpıcı kullanın. Hamurun kıvamı akışkan olmalı ama çok sıvı olmamalıdır.
Şimdi, meyveleri hamura ekleme zamanı. Ben, oldukça büyük olan dondurulmuş böğürtlenler kullandım, bu yüzden onları hamurun üstüne güzelce daire şeklinde yerleştirmeye karar verdim. Onları karışımın içine nazikçe itmenizi öneririm, böylece mükemmel bir şekilde entegre olurlar ve dokular ve tatlar arasında bir kontrast sunarlar.
Bir tepsi hazırlayın, margarini sürüp unla kaplayın ki kek yapışmasın. Hamuru tepsiye dökün, eşit bir şekilde düzleştirmeye dikkat edin. Ardından, tepsiyi 180 derece Celsius'a önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Kek hazır olduğunda, bir kürdanla ara sıra kontrol etmenizi öneririm; temiz çıkmalıdır.
Kek piştikten sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir ızgaraya aktarabilirsiniz. Son olarak, şık bir görünüm ve ekstra bir tatlılık için üzerine pudra şekeri serpmeyi unutmayın. Bu kek lezzetli ve hafif, hafif bir bal tadıyla, bir fincan çay veya kahve eşliğinde tadını çıkarmak için mükemmel. Gerçekten de damak zevkinizi şımartacak ve sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme yaratacak bir tatlıdır. Lezzetli!
Malzemeler
- 200 g un - 100 g mısır nişastası - 120 ml yağ - 100 g şeker - 30 g bal - 200 ml soya veya hindistan cevizi sütü - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 100 g dondurulmuş veya taze meyve - tuz