Harika Kek

Harika Pasta, sade bir kek, ricotta kreması ve portakal suyu ile hazırlanmış bir puding tabakası ile yapılan bir tatlıdır. Bu kombinasyonu takip ederek yaptım ve net aşamalarda, karmaşık teknikler olmadan hazırlanması nedeniyle hoşuma gitti. Kek hızlı bir şekilde pişiyor, peynir kreması kolayca karıştırılıyor ve pudingin soğuması gerekiyor. Kek ve pudingin birlikte konulurken soğuk olması önemlidir, böylece katmanlar belirgin kalır.