Diplomat pastası çilekli

Diplomat Pasta çilekli - tatlı ve şık bir lezzet

Tatlıların hem lezzet hem de görünüm açısından etkileyici olması söz konusu olduğunda, çilekli diplomat pasta kesinlikle en uygun seçimlerden biridir. Bu tarif, ince bir kremin narinliğini taze çileklerin aromasını birleştirerek, her dilimde bir parça tazelik ve mutluluk getiriyor. Zamanla, diplomat pasta, sofistike ama kolayca hazırlanabilen tatlıları sevenler arasında bir favori haline geldi. Hadi birlikte adım adım nasıl yapılacağını keşfedelim!

Hazırlık süresi: 30 dakika
Soğutma süresi: 4 saat
Toplam süre: 4 saat 30 dakika
Porsiyon sayısı: 8

Malzemeler:
- 6 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 800 g krema (çırpılmış krema için)
- 1 paket krem şanti katılaştırıcı
- 1 rom aroması
- 1 vanilya aroması
- 40 g jelatin
- Çilek kompostosu suyu
- 300 g çilek (taze veya kompostoda)
- Romda bekletilmiş kuru üzüm
- 1 paket kedidili bisküvi

Hazırlık:

Adım 1: Jelatin hazırlığı
Öncelikle jelatini hidratlamakla başlayın. Küçük bir kasede, çilek kompostosu suyunun üzerine jelatini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika bekletin. Şiştikten sonra, jelatini benmari usulü eritmek için sürekli karıştırarak ısıtın. Hazır olduğunda, soğuması için bir kenara bırakın.

Adım 2: Krema hazırlığı
Büyük bir kasede, kremayı ve pudra şekerini ekleyin, ardından birlikte çırpın ve yoğun bir krema elde edin. Burada, kremanın şeklini korumasına yardımcı olacak bir katılaştırıcı kullanmayı unutmayın! Son olarak, aroma olarak vanilyayı ekleyin. Çırpılmış kremayı soğuması için buzdolabına koyun.

Adım 3: Puding kreması
Başka bir kasede, yumurtaları toz şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı benmari usulü pişirin ve sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene kadar pişirin. Kremanız koyulaştığında, tamamen soğuması için bırakın ve ardından eritilmiş jelatini ekleyin.

Adım 4: Malzemelerin birleştirilmesi
Krema soğuduktan sonra, karışıma çırpılmış kremanın üçte ikisini, romda bekletilmiş kuru üzümleri ve ince doğranmış çilekleri ekleyin (suyunu iyi süzdüğünüzden emin olun). Krema havalandığını korumak için spatula ile nazikçe karıştırın.

Adım 5: Pastanın montajı
Yuvarlak bir kalıbı streç film ile kaplayın. Doğranmış çilekleri kalıbın tabanına yerleştirin ve kenarlarını dik bir şekilde kedidili bisküvileriyle inşa edin. Krema dolgusunu dökün ve yüzeyi düzgün bir şekilde düzeltin. Üstüne birkaç bütün çilek ekleyerek çekici bir görünüm elde edin.

Adım 6: Pastanın soğutulması
Artık pasta montajı tamamlandığına göre, en az 4 saat, ideal olarak bir gece buzdolabında bekletin. Bu aşama, pastanın sertleşmesini sağlamak için çok önemlidir.

Adım 7: Pastanın servis edilmesi
Pasta iyice soğuduktan sonra, dikkatlice bir servis tabağına ters çevirin. Kalan çırpılmış krema ile özenle süsleyin. İsterseniz, bisküvilerle kenarlarını süsleyerek onların kıtır kıtır kalmasını sağlayabilirsiniz.

Servis önerileri:
Çilekli diplomat pasta, vanilya sosu veya bir top dondurma ile servis edildiğinde lezzetlidir. Ayrıca, soğuk bir limonata veya meyve çayı bu tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

İpuçları ve varyasyonlar:
- Dolguya, ilginç bir tat karışımı için böğürtlen veya ahududu gibi diğer orman meyvelerini de ekleyebilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat için, rom aromasını kendi tercihinize göre başka bir likör ile değiştirebilirsiniz.
- Süt ürünü içermeyen bir versiyon isterseniz, hindistancevizi kreması ve badem sütü kullanabilirsiniz.

Besin faydaları:
Çilekler, cilt sağlığına katkıda bulunan ve bağışıklık sistemini güçlendiren mükemmel bir C vitamini, lif ve antioksidan kaynağıdır. Ayrıca, krema, kemik sağlığı için gerekli kalsiyum ve protein sağlar.

Sıkça Sorulan Sorular:
1. Çilekleri başka meyvelerle değiştirebilir miyim?
Elbette! Kendi kişisel dokunuşunuzu vermek için mevsimlik veya sevdiğiniz meyveleri kullanabilirsiniz.
2. Diplomat pasta dondurulabilir mi?
Evet, pasta dondurulabilir, ancak tazelikten faydalanmak için taze tüketilmesi önerilir.

Sonuç olarak, çilekli diplomat pasta sadece şık bir tatlı değil, aynı zamanda unutulmaz bir mutfak deneyimidir. Biraz çaba ve birkaç basit malzeme ile, kesinlikle her yemeğin yıldızı olacak bir tatlı yaratabilirsiniz. O halde, yemek yapma sanatını benimseyin ve bu lezzetli pastayı sevdikleriniz için hazırlayın!