Bu keki birkaç kez yaptım, özellikle de karmaşık malzemeler gerektirmeyen, hafif bir şeyler istediğimde. Hızla hazırlanan, karmaşık aşamaları olmayan bir tatlı türü ve soğuduktan sonra daha da güzel oluyor. Yoğurdun yumuşak dokusunu ve limon ve portakal şurubunun bıraktığı aromayı seviyorum. Tamamen soğuması için biraz sabır gerekiyor ki şurubu dökebileyim ve sonra kesebileyim.
Malzemeler
Taban için: 6 yumurta, 600 g yoğurt, 150 g şeker, 75 g un, 1.5 g kuru maya ile karıştırılmış, bir limonun rendesi ve suyu, bir tutam tuz. Şurup için: 125 g şeker, 125 ml su, bir limonun rendesi ve suyu, bir portakalın rendesi ve suyu.