Satranç tahtası

Lezzetli bir satranç tahtası tarzı kek hazırlamak için önce gerekli malzemeleri toplayın. 250 gram margarin (veya daha zengin bir tat tercih ediyorsanız tereyağı), 350 gram şeker, 4 taze yumurta, bir limonun rendelenmiş kabuğu, rom özü, 300 gram un ve 1 paket kabartma tozu ihtiyacınız olacak. Ayrıca, renk kontrastı oluşturmak için 4 yemek kaşığı kakao kullanacaksınız.

Büyük bir kasede margarini şekerle çırpmaya başlayın. Krema kıvamına ve kabarık bir karışım elde edene kadar bir mikser veya spatula kullanın. Bu adım, gerekli havayı dahil etmek ve hafif bir kek elde etmek için önemlidir. Pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde, yumurtaları birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra iyi karıştırın. Her yumurtanın tamamen karıştığından emin olun, ardından bir sonrakine geçin.

Yumurtalar entegre edildikten sonra, kekinize ekstra lezzet katacak rendelenmiş limon kabuğunu ve rom özünü ekleyin. İyi karıştırın, ardından un ve kabartma tozunu yavaş yavaş eklemeye başlayın. Bunu aşamalı olarak yapmak, topaklanmayı önlemek için önemlidir. Sonunda, daha yoğun ama yine de yumuşak ve şekil vermesi kolay bir hamur elde edeceksiniz.

Hamuru iki eşit parçaya bölün. Birine 4 yemek kaşığı kakao ekleyin ve kakao tamamen karışana kadar iyi karıştırın, böylece koyu renkli bir karışım elde edin.

Şimdi satranç tahtası görsel efektini yaratma zamanı. Pişirme kağıdı ile kaplı bir tepsi hazırlayın ve bir kaşık kullanarak her karışımdan bir küçük miktar alın. Tepsiye ilk siyah hamur topunu yerleştirin, ardından beyaz hamur topunu ekleyin, renkleri sırayla değiştirerek. Tepsi dolana kadar topları yerleştirmeye devam edin, sıralamayı korumaya dikkat edin.

Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın ve tepsiyi pişirmeye yerleştirin. Kek yaklaşık 30-40 dakika içinde hazır olacak, ancak içinin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdanla kontrol etmek önemlidir. Kek hazır olduğunda, fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.

Tatlı bir son için, üzerine pudra şekeri serpebilir veya isterseniz üzerine bolca krem şanti ekleyebilirsiniz. Bu kek sadece muhteşem görünmekle kalmaz, aynı zamanda lezzetlidir; her türlü etkinlik için mükemmel veya sıradan bir günü tatlandırmak için idealdir. Her dilimi tadını çıkarın!