美味しいチェスボードスタイルのケーキを作るには、まず必要な材料を集めます。250グラムのマーガリン（または、よりリッチな味を好む場合はバター）、350グラムの砂糖、4つの新鮮な卵、1つのレモンのすりおろした皮、ラムエッセンス、300グラムの小麦粉、そして1パックのベーキングパウダーが必要です。また、色のコントラストを作るために、4杯のココアを使用します。
大きなボウルで、マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。ミキサーまたはスパチュラを使用して、クリーミーでふわふわの混合物を作ります。このステップは、必要な空気を取り入れて軽いケーキを得るために重要です。滑らかなテクスチャーが得られたら、卵を1つずつ加え、各追加後によく混ぜます。次に進む前に、各卵が完全に混ざっていることを確認してください。
卵が統合されたら、すりおろしたレモンの皮とラムエッセンスを加え、ケーキに追加の風味を与えます。よく混ぜ、次に小麦粉とベーキングパウダーを徐々に加え始めます。これを段階的に行うことが重要で、ダマを避けるためです。最終的に、より濃厚ですが、まだ柔らかく、形を整えやすい生地が得られます。
生地を2つの等しい部分に分けます。そのうちの1つに4杯のココアを加え、ココアが完全に混ざるまでよく混ぜ、濃い色の混合物を得ます。
今、チェスボードの視覚効果を作る時です。ベーキングペーパーを敷いたトレイを用意し、スプーンを使って各混合物から少量を取ります。最初の黒い生地の山をトレイに置き、次に白い生地の山を交互に置きます。トレイが満杯になるまで山を置き続け、交互の配置を維持するように注意してください。
オーブンを180度に予熱し、トレイを焼き始めます。ケーキは約30〜40分で完成しますが、内部が焼けているかどうかを爪楊枝で確認することが重要です。準備ができたら、ケーキをオーブンから取り出し、少し冷まします。
甘い仕上げのために、粉砂糖を振りかけるか、好みでホイップクリームのたっぷりの層を上に加えることができます。このケーキは見た目が素晴らしいだけでなく、美味しく、どんな occasion にもぴったりで、普通の日を甘くするのにも最適です。一口ごとに楽しんでください！
大きなボウルで、マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。ミキサーまたはスパチュラを使用して、クリーミーでふわふわの混合物を作ります。このステップは、必要な空気を取り入れて軽いケーキを得るために重要です。滑らかなテクスチャーが得られたら、卵を1つずつ加え、各追加後によく混ぜます。次に進む前に、各卵が完全に混ざっていることを確認してください。
卵が統合されたら、すりおろしたレモンの皮とラムエッセンスを加え、ケーキに追加の風味を与えます。よく混ぜ、次に小麦粉とベーキングパウダーを徐々に加え始めます。これを段階的に行うことが重要で、ダマを避けるためです。最終的に、より濃厚ですが、まだ柔らかく、形を整えやすい生地が得られます。
生地を2つの等しい部分に分けます。そのうちの1つに4杯のココアを加え、ココアが完全に混ざるまでよく混ぜ、濃い色の混合物を得ます。
今、チェスボードの視覚効果を作る時です。ベーキングペーパーを敷いたトレイを用意し、スプーンを使って各混合物から少量を取ります。最初の黒い生地の山をトレイに置き、次に白い生地の山を交互に置きます。トレイが満杯になるまで山を置き続け、交互の配置を維持するように注意してください。
オーブンを180度に予熱し、トレイを焼き始めます。ケーキは約30〜40分で完成しますが、内部が焼けているかどうかを爪楊枝で確認することが重要です。準備ができたら、ケーキをオーブンから取り出し、少し冷まします。
甘い仕上げのために、粉砂糖を振りかけるか、好みでホイップクリームのたっぷりの層を上に加えることができます。このケーキは見た目が素晴らしいだけでなく、美味しく、どんな occasion にもぴったりで、普通の日を甘くするのにも最適です。一口ごとに楽しんでください！
材料
250gのバター、350gの砂糖、480gの小麦粉、7個の卵、1/2パケットのベーキングパウダー、1つのラムエッセンス、1つのレモンのすりおろし、4大さじのココア