Çikolatalı mousse kek ve krema

Bu çikolatalı mousse ve krema ile bu pastayı birkaç kez yaptım, basit ve hızlı bir şey istediğimde, göz alıcı katmanlar veya karmaşık süslemeler olmadan. Kek hafif, hiç kuru değil ve çikolatalı mousse tam olması gerektiği gibi - çok tatlı değil, ama kesilecek kadar yoğun. Bazen 8 Mart için yapıyorum, bazen de ailede daha özel bir tatlı istediğimizde. Tarifle hiç sorun yaşamadım ve içinde değişiklik yapma ihtiyacı hissetmedim.
Malzemeler
- Taban için: 35 ml yağ
- 15 ml süt
- 15 g kaliteli kakao
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- bir tutam tuz
- 15 g bal
- 160 g yumurta (yaklaşık 3 büyük yumurta)
- 20 g yumurta sarısı (yaklaşık 1 büyük sarı)
- 120 g şeker
- 75 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu. Mousse için: 3 yumurta
- 65 g margarin
- 3 yemek kaşığı şeker
- 100 g çikolata. Süsleme için: 2 paket Dr Oetker krema tozu
- 300 ml süt
- 100 g çikolata
- birkaç çikolata parçacığı.
Etiketler
Kategoriler

Aperatifler

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Koruma

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Çeşitli

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon

Yavaş pişirme

Çorbalar

Yıldız Tarifi

Şurup

Tercüme edildi

Çeşitli

Vegan



