Meksika birası

Meksika Birası Çok sıcak günlerde, limonlu ve biraz tuzlu bira, hemen servis için uygun basit bir seçenektir. Bu kombinasyonu ilk kez Angola'da, okyanus kıyısında, Lübnanlı bir arkadaşımın evinde içmiştim. O zamandan beri, genellikle soğuk bir içecek istediğimde, fazla hazırlık yapmadan hazırlıyorum. Hem biranın hem de bardakların çok soğuk olması önemlidir. Aksi takdirde içecek aynı ferahlığı sağlamaz. Hızlı Bilgiler Toplam süre: belirtilmemiş; hazırlık süreci birkaç dakika sürer, malzemelerin soğutulmasından sonra Hazırlama süresi: birkaç dakika Pişirme süresi: geçerli değil Porsiyon: yaklaşık 2 bardak Zorluk: çok kolay Tarif tipi: soğuk içecek, sıcak günler için uygun ve tuzlu atıştırmalıklarla servis edilir Malzemeler 2 bira 2 limon İnce tuz Hazırlanışı 1. Başlamadan önce biraları soğutun. Çok soğuk olmalıdırlar. Gerekirse, onları biraz dondurucuya da koyabilirsiniz, ancak orada unutmamanız önemlidir. 2. İçeceği servis edeceğiniz bardakları da soğutun. Bu tarifte sıcaklık çok önemlidir, bu yüzden hazırlamadan önce soğutursanız iyi olur, eğer bu imkanınız varsa. 3. İki limonu sıkın. Suyunu bir cam sürahiye dökün. 4. İnce tuzu geniş bir tabakta koyun. 5. Soğuk bardakları alın ve her birinin kenarını limonla hafifçe ıslatın. Bir parça limonun kesilmiş tarafını kenarına sürmek ya da biraz su kullanmak yeterlidir. 6. Islak kenarları tuzlu tabağa geçirin, böylece bardakların kenarında ince bir tabaka oluşur. Çok fazla tuza gerek yok; hafif bir tabaka yeterlidir. 7. Bira yeterince soğuduğunda, limon suyunun üzerine dökün. 8. Nazikçe karıştırın, çalkalamadan, ardından hazırladığınız bardaklara dökün. 9. Hemen tuzlu krakerler, fındık veya genellikle bira ile servis edilen diğer atıştırmalıklarla birlikte servis edin. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bunu, karmaşık bir hazırlık olmadan hızlı ve soğuk bir şey istediğimde yapıyorum. Sadece bira, limon ve tuz gerekiyor ve sonucun çoğu, biranın ve bardakların ne kadar iyi soğutulduğuna bağlı. İçecek, servis edilmeden hemen önce hazırlanır ve yaz günü, rahat bir yemek veya basit bir atıştırmalık için uygundur. Ayrıca, özel başka hazırlıklar olmadan masaya konulabilmesi de hoşuma gidiyor. Limon suyu bir sürahide toplanır, biralar soğukken dökülür ve tuzlu bardaklar birkaç dakikada hazır olur. Bu, karmaşık ölçümler gerektiren bir tarif değil, ancak düzgün bir soğutma ihmal edilmemelidir. İpuçları Biranızı mümkün olduğunca soğuk kullanın. Bu, tarifin en önemli detayıdır. Eğer bira sadece biraz soğuksa, limonla kombinasyonu daha az hoş görünebilir ve içecek ferahlatıcı karakterini kaybeder. Servisten önce bardakları da soğutun, sadece birayı değil. Soğuk bardaklar, içecek döküldüğü andan itibaren soğuk kalmasına yardımcı olur. Birayı suyun üzerine dökerken dikkatli olun. Yavaşça dökün ve sertçe karıştırmayın, böylece fazla köpük oluşumunu önlersiniz. Sadece bardakların kenarına ince bir tuz tabakası koyun. Böylece her yudumda tuzu hissedersiniz, limon ve biranın tadını örtmeden. İçeceği servis etmeden hemen önce hazırlayın. Limon suyu ile karıştırılmış bira, uzun süre bekletmek için uygun değildir. Yerine geçebilecekler Orijinal tarif ince tuz kullanır. Başka bir tuz türü belirtilmediği için, bu versiyon için en basit olanı ince tuzda kalmaktır, bu bardakların kenarına daha kolay yapışır. Bira veya limon için yerine geçebilecek bir şey yoktur. Bu malzemelerden birini değiştirirseniz, temel tarife tam olarak uymayacaksınız, ancak elinizde bulunanlara göre uyarlanmış bir versiyon elde edersiniz. Varyasyonlar Bardak kenarındaki tuz miktarı ayarlanabilir. Daha hafif bir tat için sadece çok ince bir tabaka kullanın. Tuzlu tadını seviyorsanız, bardak kenarını tuzdan geçirmeden önce biraz daha fazla ıslatabilirsiniz, ancak bu aşamada abartmaya gerek yoktur. Aynı içeceği tarifte açıklandığı gibi tek bir cam sürahide hazırlayabilir veya limon suyu döküldükten sonra doğrudan iki bardağa bölebilirsiniz. Her iki durumda da, bira çok soğukken eklenmeli ve içecek hemen servis edilmelidir. Daha büyük bir miktar için, iki bira ve iki limon arasındaki temel oranı koruyun. Tuz, bardakların kenarları için kullanılır, bu nedenle tüketilen tuz miktarı, her kenara koyulan tabakanın kalınlığına bağlıdır. Servis fikirleri Meksika birasını, limon suyunun üzerine döküldükten hemen sonra tuzlu bardaklarda servis edin. Yanında tuzlu krakerler, fındık veya genellikle bira ile servis edilen diğer tuzlu atıştırmalıkları koyabilirsiniz. Karmaşık bir hazırlığa ihtiyaç yok; içecek, basit ve rahat bir servis için daha uygundur. Sıcak günler için uygundur, özellikle bira hazırlama anına kadar soğuk tutulduğunda. Evde veya açık havada bir masada servis edilebilir, ancak karıştırdıktan hemen sonra tüketilmelidir. Sıkça Sorulan Sorular Bira sadece soğuk, çok soğuk olmadan içecek hazırlanabilir mi? Hazırlanabilir, ancak tarif büyük ölçüde biranın sıcaklığına bağlıdır. Tavsiye, çok soğuk bira kullanmaktır ve mümkünse bardakları da soğutmaktır. Birayı bir süre dondurucuda tutmak bir seçenek olarak belirtilmiştir, ancak donmaması için izlenmelidir. İçeceğe tuz koymalı mıyım? Temel tarifte tuz bir tabakta konur ve bardakların kenarları için kullanılır. Bira ve limon suyunun olduğu sürahinin içine tuz eklenmesi önerilmez. Limon suyunu doğrudan bardaklarda kullanabilir miyim? Tarif, limonları sıkmayı ve suyunu bir cam sürahiye dökmeyi, ardından çok soğuk birayı eklemeyi önerir. İki bileşeni servis etmeden önce daha kolay karıştırmak için bu düzeni koruyabilirsiniz. Limonla karıştırılmış bira ne kadar süre dayanır? En iyisi, hazırladıktan hemen sonra içmektir. Eğer bir süre kenara bırakılırsa, bira yavaş yavaş asiditesini kaybeder ve aynı şekilde hoş olmaz. Bu, daha sonra saklamak için tasarlanmış bir içecek değildir. Hangi atıştırmalıklar iyi gider? Tuzlu krakerler, fındıklar ve genellikle bira ile servis edilen diğer tuzlu atıştırmalıklar uygundur. Tarif belirli bir atıştırmalık türünü zorunlu kılmaz. Besin Değerleri Değerler tahminidir, çünkü tarif bira hacmini veya kullanılan markayı belirtmez. Aşağıdaki hesaplama, her biri yaklaşık 330 ml olan iki standart birayı, iki porsiyona bölünmüş olarak, artı iki limonun suyu ve bardakların kenarındaki küçük bir tuz miktarını varsayar. Bir porsiyon için tahmini değer: Kalori: yaklaşık 145–165 kcal Protein: yaklaşık 1 g Karbonhidrat: yaklaşık 11–14 g Yağ: 0 g Sodyum: kullanılan tuz miktarına bağlı olarak değişir Kalorilerin çoğu biradan gelmektedir. Limon suyu, küçük bir miktar karbonhidrat ve C vitamini ekler, ancak kesin değerler limonların boyutuna ve suluğuna bağlıdır. Eğer biralar daha büyükse veya daha yüksek alkol oranına sahipse, kalori alımı daha fazla olacaktır. İçecek alkol içerir. Saklama ve Yeniden Isıtma Meksika birası, hazırlanır hazırlanmaz servis edilir ve daha sonra iyi saklanmaz. Limon suyu ile karıştırılmış bira, buzdolabında tutulursa asiditesini kaybeder ve bardakların tuzlu kenarı aynı şekilde hoş olmaz. Yeniden ısıtılmaz. En iyi sonuç için, limonları sıktığınız ve servisi hazırladığınız ana kadar biraları ve bardakları soğuk tutun.

Malzemeler

2 bira 2 limon ince tuz

Etiketler

bira

Kategori: İçecekler Yazar: Dana P. Görüntüleme: 1016 Tarih: 02.10.2024

Facebook Pinterest

İçecekler - Meksika birası tarafindan Dana P. - Recipia Tarifleri 1

İçecekler - Meksika birası tarafindan Dana P. - Recipia Tarifleri 2

Malzemeler

Etiketler

Kategoriler