Ara "vid"

Şaraplı papanasi hazırlama tarifi

Turşu biber

Şarap soslu üzümle karaciğer

Sığır kası 'sous vide'

Kivi kompostosu

Sarımsak ve fesleğenle korunmuş domatesler

Üzüm reçeli

Sous vide ördek göğsü, bitter çikolata sosu ve horseradish panna cotta

Sıvı Soğan Seti

Tatlı yoğunlaştırılmış süt ile nar (Romãs á Julio Cèsar)

Kuru domates, kaju, antep fıstığı ve bademle doldurulmuş domuz filetosu - hepsi Sous Vide pişirilmiş

Kombine tiramisu tarifi

Vakumlu ördek göğsü

Kış için hazırlanmış şarap

Pembe ördek göğsü, dauphinoise patates, kereviz püresi, çikolata sosu ile

Oreo Peynirli Kek

Orijinal Tiramisu Tarifi

Tiramisu

Sous Vide Tavşan Kafesi, fırınlanmış patatesler, Delaco peyniri ile gratine edilmiş ve elma şarabı vanilya sosu ile

Taze soğan salatası

Kırmızı Şarap Reçeli ve Polenta ile Sarmalar

Kremalı tiramisu tarifi

Sous Vide Ördek Göğsü

Kızarmış guvide