Французские тосты

Увлекательный рецепт французских тостов Monti – быстрый и вкусный десерт

Время подготовки: 15 минут
Время выпечки: 25 минут
Общее время: 40 минут
Количество порций: 4 порции

Французские тосты Monti – это инновационная и здоровая версия классического десерта, идеально подходящая для удовлетворения сладких желаний, не отказываясь от сбалансированного питания. Этот простой рецепт сочетает в себе питательные и ароматные ингредиенты, предлагая уникальный вкус и мягкую текстуру. Вот как вы можете приготовить это угощение шаг за шагом.

Ингредиенты:

- 6 столовых ложек отрубей (овсяных или пшеничных, в зависимости от предпочтений)
- 6 столовых ложек цельнозерновой муки
- 6 яиц
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1 столовая ложка фруктозы (или сахара, по вкусу)
- 1 чайная ложка базилика (свежего или сушеного, для дополнительного аромата)

Инструкции:

1. Приготовление теста: Начните с того, что в большой миске смешайте отруби, цельнозерновую муку и разрыхлитель теста. Смешивание этих ингредиентов обеспечивает здоровую основу для ваших французских тостов. Отруби добавляют клетчатку, а цельнозерновая мука придает богатый вкус и приятную текстуру.

2. Добавление влажных ингредиентов: В другой миске взбейте 6 яиц вилкой или венчиком до образования пены. Добавьте фруктозу и базилик, хорошо перемешивая для объединения ароматов. Базилик добавляет неожиданный элемент, который преобразует французские тосты в десерт с особым вкусом.

3. Сочетание ингредиентов: Вылейте яичную смесь на сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой или деревянной ложкой до получения однородного теста. Важно не перемешивать слишком долго, чтобы не повредить конечную текстуру.

4. Выпечка: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте противень небольшим количеством масла или используйте пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание. Вылейте тесто в форму и выровняйте его с помощью лопатки. Выпекайте французские тосты в течение 25 минут или до золотистого цвета, а зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой.

5. Охлаждение и подача: Дайте французским тостам остыть в форме в течение нескольких минут, затем нарежьте их на квадраты или треугольники. Их можно подавать теплыми или при комнатной температуре, они отлично подходят как для десерта, так и для завтрака.

Предложение по подаче: Вы можете посыпать сверху смесью измельченных орехов и немного меда или кленового сиропа для дополнительной сладости и хрустящей текстуры. Также добавьте слой греческого йогурта и свежие фрукты для вкусного и полезного контраста.

Возможные вариации: Если вы хотите поэкспериментировать, вы можете добавить кусочки темного шоколада или сухофрукты в тесто для дополнительного вкуса. Кроме того, вместо базилика вы можете использовать корицу для более традиционной и ароматной версии.

Французские тосты Monti – это не только быстрый десерт, но и отличный способ ввести питательные ингредиенты в ваш рацион. Будь то на выходные или как здоровый перекус, эти французские тосты с отрубями и цельнозерновой мукой удивят вас с каждым укусом!