Кокосовый рулет

Name: Кокосовый рулет - Milena B.
Ingredients: Для теста: 3 яйца; 250 г сахара; 80 г масла (80% жира); 200 мл молока; 3 столовые ложки теплого меда; 400 г муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1 столовая ложка тертой апельсиновой корки; 2 чайные ложки ванильной эссенции. Сироп: 400 г масла (65% жира); 250 г сахара; 12 столовых ложек молока; 80 г какао; 4 столовые ложки ромовой эссенции; 350 г кокоса.