Чтобы приготовить вкусное и утешительное блюдо, мы начинаем с мелкой нарезки чеснока и лука, которые придадут неповторимый аромат. Затем мы продолжаем нарезать сельдерей, морковь, картошку, зеленую фасоль и кабачки. Эти свежие овощи добавят богатый вкус и приятную текстуру.
В большой кастрюле мы разогреваем масло и масло, добавляя нарезанный мелкими кусочками бекон для дополнительного вкуса. Мы оставляем это на огне в течение 3-4 минут, пока масло полностью не растает, а бекон не станет хрустящим. Это момент, когда нарезанный чеснок и лук присоединяются к смеси. Они обжариваются вместе в течение 2 минут, освобождая свои ароматы и подготавливая основу для остальных ингредиентов.
Следующий шаг — добавить сельдерей, морковь и картошку. Мы держим смесь на огне, постоянно помешивая в течение 2 минут, чтобы она не прилипла ко дну кастрюли. Затем добавляем зеленую фасоль и кабачки, продолжая мешать еще 2 минуты. Эта яркая комбинация овощей добавит не только цвет, но и необходимые питательные вещества в наше блюдо.
После того как овощи немного приготовятся, мы накрываем кастрюлю крышкой и оставляем блюдо готовиться на огне в течение 10 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание. Затем добавляем куриный бульон, который можно заменить овощным бульоном или кубиками, в зависимости от предпочтений. Наконец, посыпаем мелко нарезанным базиликом и ломтиками пармезана, которые слегка растопятся в бульоне, обогащая вкус.
Мы оставляем вариться в течение 20 минут, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. Затем пришло время добавить ваши любимые макароны, хорошо перемешивая, чтобы их включить. Продолжаем варить еще 10 минут, пока паста не станет аль денте. Наконец, снимаем кастрюлю с огня и готовимся подавать эту теплую деликатес, посыпанную немного свежим базиликом, который добавит свежести. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или для наслаждения в прохладные дни.
В большой кастрюле мы разогреваем масло и масло, добавляя нарезанный мелкими кусочками бекон для дополнительного вкуса. Мы оставляем это на огне в течение 3-4 минут, пока масло полностью не растает, а бекон не станет хрустящим. Это момент, когда нарезанный чеснок и лук присоединяются к смеси. Они обжариваются вместе в течение 2 минут, освобождая свои ароматы и подготавливая основу для остальных ингредиентов.
Следующий шаг — добавить сельдерей, морковь и картошку. Мы держим смесь на огне, постоянно помешивая в течение 2 минут, чтобы она не прилипла ко дну кастрюли. Затем добавляем зеленую фасоль и кабачки, продолжая мешать еще 2 минуты. Эта яркая комбинация овощей добавит не только цвет, но и необходимые питательные вещества в наше блюдо.
После того как овощи немного приготовятся, мы накрываем кастрюлю крышкой и оставляем блюдо готовиться на огне в течение 10 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить прилипание. Затем добавляем куриный бульон, который можно заменить овощным бульоном или кубиками, в зависимости от предпочтений. Наконец, посыпаем мелко нарезанным базиликом и ломтиками пармезана, которые слегка растопятся в бульоне, обогащая вкус.
Мы оставляем вариться в течение 20 минут, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. Затем пришло время добавить ваши любимые макароны, хорошо перемешивая, чтобы их включить. Продолжаем варить еще 10 минут, пока паста не станет аль денте. Наконец, снимаем кастрюлю с огня и готовимся подавать эту теплую деликатес, посыпанную немного свежим базиликом, который добавит свежести. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или для наслаждения в прохладные дни.
Ингредиенты
3 зубчика чеснока, 3 крупных лука, 2 стебля сельдерея, 2 крупных моркови, 2 средних картофеля, 300 г зеленой фасоли, 2 кабачка, 50 г масла, 60 мл оливкового масла, 5-6 ломтиков бекона, 1,5 литра куриного бульона (овощного, вегета), 100 г сломанных спагетти (я использовал другую пасту), 1 пучок базилика, несколько очищенных и нарезанных помидоров, 2 столовые ложки томатной пасты, 5-6 ломтиков пармезана.