Острая Деревенская Суп

Острая Деревенская Суп

Осеннее лакомство, острая деревенская суп — идеальный выбор для прохладных дней, когда нам хочется чего-то утешительного и ароматного. Этот рецепт — не просто простое блюдо, а история о кулинарных традициях и моментах, проведенных с близкими.

Время приготовления: 20 минут
Время готовки: 40 минут
Общее время: 60 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты

- 2-3 средние луковицы
- 1 большая картошка
- 1 красный перец
- 1 острый перец (или больше, по вкусу)
- 3-4 куриные крылышки
- 1 банка очищенных помидоров (примерно 400 г)
- 3 литра воды
- 2 кубика овощного бульона
- Соль (по вкусу)
- Паприка (сладкая или острая)
- Vegeta (по вкусу)
- Свежий укроп (для подачи)
- Свежая петрушка (для подачи)
- Оливковое масло или растительное масло (для жарки)

Приготовление Супа

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с очистки лука и картошки. Мелко нарежьте лук, а картошку — кубиками. Красный перец нарежьте кубиками, а острый перец — тонкими ломтиками. Эти овощи придадут вашему супу аромат и цвет.

Шаг 2: Приготовление овощей
В большой кастрюле добавьте 3 литра воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте лук, картошку и красный перец. Варите их около 10 минут, пока овощи не станут слегка мягкими.

Шаг 3: Добавление куриных крылышек
Добавьте куриные крылышки в кастрюлю. Они обогатят суп вкусом. Продолжайте варить все на среднем огне в течение 20 минут, пока мясо не станет нежным.

Шаг 4: Ароматные ингредиенты
После того как куриные крылышки сварятся, добавьте нарезанные помидоры из банки и кубики овощного бульона. Эти ингредиенты превратят суп в смесь, полную вкуса. Также добавьте немного масла, чтобы усилить вкус.

Шаг 5: Приправление
Приправьте суп солью, паприкой и vegeta по вкусу. Если вы любите острые блюда, не стесняйтесь добавлять больше острых перцев. Дайте супу покипеть еще 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.

Шаг 6: Завершение и подача
Когда суп готов, добавьте нарезанную свежую петрушку и укроп. Эти травы придадут свежесть и аромат. Подавайте суп горячим в мисках, и, если хотите, можете добавить дольку лимона для более интенсивного вкуса.

Практические советы

- Свежие ингредиенты: Используйте свежие и сезонные овощи для лучшего вкуса.
- Варьируйте остроту: Если вам нравится более острый суп, экспериментируйте с различными видами острых перцев или добавьте немного кайенского перца.
- Овощной суп: Вы можете превратить этот рецепт в вегетарианский суп, исключив куриные крылышки и добавив больше овощей, таких как морковь или кабачки.
- Подача: Острая деревенская суп идеально сочетается с кусочком свежего домашнего хлеба или полентой.

Польза для здоровья

Этот суп не только вкусный, но и полезный. Вот некоторые преимущества ингредиентов:

- Курица: Отличный источник белка, который помогает поддерживать здоровую мышечную массу.
- Овощи: Богатые витаминами и минералами, овощи способствуют сильной иммунной системе и здоровому пищеварению.
- Травы: Петрушка и укроп полны антиоксидантов и обладают противовоспалительными свойствами.

Часто задаваемые вопросы

- Как долго я могу хранить суп?
Суп можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней, а вкус будет усиливаться по мере его остывания.

- Могу ли я заморозить суп?
Да, суп можно заморозить. Убедитесь, что он полностью остыл, прежде чем помещать его в герметичные контейнеры.

- Какие другие рецепты сочетаются с супом?
Вы можете подавать суп с сырной пирогом или мясным блюдом, таким как свинина в соусе или жареная баранина.

Личное замечание

Острая деревенская суп — это больше, чем просто рецепт; это способ собрать семью вместе. Будь то на семейный ужин или для того, чтобы насладиться им в одиночку, я гарантирую, что каждый кусок вызовет улыбку на вашем лице. Не забудьте наслаждаться этим процессом и добавить немного своей души в каждую миску!

Теперь, имея всю эту информацию под рукой, вы готовы впечатлить свою семью и друзей этим вкусным острым деревенским супом! Приятного аппетита!