Салат из баклажанов

Часто, если у меня есть хороший баклажан, первая мысль - это салат. Он готовится из нескольких ингредиентов, но нужно уделить внимание запеканию баклажанов. Я запекаю баклажан прямо на огне плиты, обычно это происходит довольно быстро. Я оставляю его остывать достаточно, чтобы можно было очистить без спешки, затем перехожу к следующему шагу. Не нужны сложные инструменты, все решается просто.

Ингредиенты

1 баклажан
масло
1 лук
2
3 зубчика чеснока
соль
перец

Салат из баклажанов

Ингредиенты

Теги

Категории