Салат с Тунцом
Чтобы приготовить вкусный и питательный салат, мы будем использовать простые ингредиенты, которые имеют замечательное влияние на вкус. Начнем с подготовки тунца, который будет основным ингредиентом нашего рецепта. Итак, берем консерву тунца, открываем ее и выливаем содержимое в дуршлаг. Важно хорошо слить тунца от жидкости, так как это поможет достичь более приятной текстуры и предотвратит излишнюю влажность салата. Оставляем тунца на несколько минут, пока занимаемся другими ингредиентами.
Тем временем подготовим фасоль. Рекомендуется использовать консервированную фасоль, но если вы предпочитаете, можете выбрать вареную фасоль. Если вы выбрали консервированный вариант, как и с тунцом, хорошо слейте фасоль. Теперь в большой миске добавляем слитого тунца и фасоль, аккуратно перемешивая, чтобы не испортить их форму.
Следующий шаг - заняться луком. Мы очищаем его и нарезаем соломкой или кубиками, в зависимости от личных предпочтений. Лук добавляет особый вкус и свежесть нашему салату, поэтому не стесняйтесь использовать больше, если вы любите этот овощ. После нарезки добавляем лук в миску с тунцом и фасолью.
Далее пришло время добавить влажные ингредиенты, которые свяжут все компоненты. Начинаем с того, что выливаем столовую ложку уксуса, который добавит немного кислотности, сбалансировав соленые вкусы. Затем добавляем масло, которое не только придаст богатый вкус, но и поможет эмульгировать ингредиенты. Кремовая майонеза - следующая в списке, она придаст гладкую текстуру и вкус. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, убеждаясь, что каждый компонент хорошо покрыт соусом.
Чтобы завершить блюдо, не забудьте добавить соль, вегету и перец, все это важно для усиления вкусов. Количество специй зависит от предпочтений каждого, поэтому не стесняйтесь корректировать по вкусу. Как только вы добьетесь желаемой комбинации, дайте салату постоять несколько минут, чтобы вкусы смешались перед подачей. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или гарнира и добавит дополнительный вкус вашему обеду. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 2 банки тунца (одна банка = 185 г) 2 банки белой фасоли (одна банка = 400 г) одна красная луковица 3 столовые ложки растительного или обычного майонеза (я использовал растительный, потому что пост) одна чайная ложка оливкового масла одна чайная ложка уксуса (по вкусу) соль, перец, вегета по вкусу опционально для украшения добавляется петрушка
Теги: лук зеленость помидоры боб масло салат оливки рецепты без глютена рецепты без лактозы