Желтые Фасолевые Стручки с Свининой

Чтобы приготовить вкусное и согревающее блюдо на основе полуфабрикатов, начните с того, что достаньте из замороженного пакета нарезанный лук, очищенные помидоры, нарезанную морковь и корень петрушки, а также нарезанный болгарский перец. Поместите все эти овощи в большую кастрюлю, добавив две столовые ложки подсолнечного или оливкового масла, как есть, прямо из морозильника. Поставьте кастрюлю на средний огонь и обжаривайте овощи в течение 2-3 минут, периодически помешивая. Этот процесс поможет раскрыть ароматы и сделает овощи более нежными.

Как только овощи начнут размягчаться, добавьте кусочки мяса (это может быть курица, свинина или говядина, в зависимости от предпочтений) и продолжайте обжаривать еще несколько минут. На этом этапе хорошо добавить немного воды, чтобы частично покрыть мясо. Таким образом, получится вкусный соус, который обогатит блюдо. Через примерно пять минут добавьте замороженную фасоль, убедившись, что она равномерно распределена. Влейте достаточно куриного, овощного или говяжьего бульона, чтобы покрыть ингредиенты в кастрюле, оставив только 2 пальца воды над фасолью.

Дайте блюду кипеть на медленном огне, следя за тем, чтобы оно не превратилось в суп. Если вы заметите, что вода слишком сильно уменьшается, добавьте немного жидкости, чтобы блюдо оставалось густым. Пока оно варится, возьмите ломтики бекона и нарежьте их на маленькие кусочки. Обжарьте бекон на отдельной сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте его в кастрюлю с фасолью, не оставляя жир в сковороде. Этот шаг добавит блюду особый вкус.

Не забудьте приправить солью и перцем по вкусу, а если вам нравится аромат чеснока, вы можете добавить несколько раздавленных зубчиков в конце варки. После того как все ингредиенты хорошо проварятся, а соус приобретет приятную консистенцию, выключите огонь и посыпьте свежей нарезанной петрушкой сверху для дополнительной свежести и цвета.

Подавайте с ложкой сметаны, которая добавит кремовость и обогатит вкус блюда. Это блюдо идеально подходит для прохладных вечеров, предлагая не только особый вкус, но и ощущение уюта и тепла. Приятного аппетита!