Пирог с черными шелковицами
Тарт с черной шелковицей - это изысканный и насыщенный вкусом десерт, который сочетает в себе хрустящую текстуру коржа с кремовой начинкой и ароматными фруктами. Этот десерт является идеальным выбором для тех, кто ценит натуральные и здоровые вкусы, принося свежесть и каплю ностальгии из детства, когда шелковица часто встречалась в садах бабушек. В этом рецепте мы исследуем шаги, необходимые для создания вкусного тарта, а также питательные преимущества черной шелковицы.
Ингредиенты: Основа: 125 г масла, 100 г сахарной пудры, 2 желтка, 2 столовые ложки молока, 250 г муки, 1 столовая ложка панировочных сухарей. Начинка: 2 белка, 1 яйцо, 6 столовых ложек сахара, 100 г сметаны, ванильная эссенция, 3 столовые ложки маскарпоне (или любого другого сливочного сыра), 1 кг шелковицы.
